Pire kuglice od krompira

Nestandardne jela, kojima će se raspravljati u ovom članku vam omogućava da na jedan od najoriginalnijih, bez obzira na jednostavnost pripreme i prilično banalne skup njenih konstitutivnih komponenti.

Krumpir kugle pirea su savršeni za svakodnevni ručak, i da će biti veliki zalogaj za svečani meni. Iz takvih goodies će biti podjednako oduševljeni, i odrasli i djeca. Dakle, nećemo oklijevati i nastaviti svoje pripreme.

Pire loptice od krompira sira, prženi

sastojci:

• krtola krompira - 2 kg;
• sir solid - 320 g;
• pšenično brašno;
• Rafinirani biljno ulje;
• crni papar - prstohvat;
• sol - na okus.

priprema

Prvo, pripremiti teren za jaja krompira. Da očisti ovaj opran krtola krompira, napunite hladnom vodom i kuvajte dok ne budu spremne. Onda voda se odvodi, krtola tolkushkoy kaša da se dobije pire, posolite i crni biber, dobro izmiješati i dati kul. Sada dodajte brašno, da se dobije viskozna masa kovani za vajanje, i sir rez na kocke srednje veličine.

Nameću na dlanu punu kašičicu mase krompira, formiraju kolača od toga, u centru mjesta komad sira i spaja rubove da se formira loptu. Sir mora biti potpuno pokrivena mješavina krumpira, inače će jednostavno ponestati lopti tokom prženja.

Sada prelijte pan dovoljna količina rafiniranog biljnog ulja zagrijava i polaganje male porcije Preform kuglice od krompira sa sirom. Nakon akvizicije prekrasnim ekstrakta rumenilo smeđe na salveti ili papirnatim ručnikom, dati masti da upije, a zatim kreću stavke u jelo.

Kako kuhati kugle krumpir pirea sa gljiva punjenjem u pećnici?

sastojci:

• krtola krompira - 1 kg;
• jaje - 1 kom;.
• puter - 25 g;
• salata luk - 75 g;
• mrkva - 75 g;
• gljiva - 450 g;
• Beli luk - 2-3 zuba;
• tlo crni papar - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• maslinovo ulje;
• mrvice;
• susama.

priprema

Kao iu prethodnom receptu provri dok vrši prethodno oprati i oljušteni krompir, a zatim pire tolkushkoy dok se potpuno oslobađanje od čvorića i da se dobije homogena pire krompir, maslac krema sezone s njim i otići dok kul.

U međuvremenu, pripremiti za punjenje. Za ovaj melenko oguljene i sjeckani salata luk polaganje u predgreva s maslinovim uljem pan i prženi za pet minuta. Zatim dodajte rendanu šargarepu, oguljene i sjeckani češnjak, passeruem povrće za još pet minuta i dodajte usitnjeni prethodno oprane gljive. Okusom puno soli i papra, poklopac posude poklopac i kuhati na umjerenoj vatri dok kuhana i mekana povrće i gljive.

U ohlađenu mješavinu krumpir dodajte jaje, malo soli i mlevenog crnog bibera i mijesiti ovo dobro. Ako je potrebno, sipajte malo brašna i miješati. Hidratizirana rukama formirati tortu krompira u centru nameće ga malo punjenje i krumpir zatvara ruba, krije unutar punjenje gljiva.

krušne mrvice miješati susama, paniruem u rezultat smeša od pire kuglice od krompira sa gljivama i stavite ih u tavi, ranije je ležao njegov pergament papira i dlačica ulje.

Postavite posudu s radnih komada na srednjem nivou zagrijava na 185 stupnjeva peći i održava 25-30 minuta, okrećući povremeno.

Za pripremu takvih lopti krompira može koristiti bilo koji nadjev od šunke kriške i bilo koji drugi proizvodi od mesa na kriške svježe ili polu-prerađenog povrća ili morskih plodova.

Video: Potato loptice sa sirom - Recepti od ukusno

Video: krumpir kugle u pećnici recept