Pljeskavice od pire krompira

Ako si malo umorni od klasičnih mesa pljeskavice i želim da iznenadim svojoj porodici, onda ćemo vam reći kako kuhati hamburgere na preostali pire krompir.

Recept za pljeskavice krumpir pirea

sastojci:

krumpir - 7 kom;.
grožđice - 0,5 V;.
luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
mljevenog mesa - 150 g;
biljno ulje;
jaje - 1 kom;.
brašna - 1 žlica;.
začini.

priprema

Kako napraviti pire pljeskavice od krompira? Root povrća pranje, čist i čir dok kuhani. Zatim vode spajaju uredno i prebaci pire u zdjelu i tolkushkoy ili pire blenderu. Sljedeći Sipajte začine po ukusu, promiješati i ukloniti ploču u frižideru zatezanjem vrhu film. U cjedilo pour grožđice, operite ga temeljito, a zatim projicirane na tanjir i prelijte vrelom vodom. preradu luka, isprati i kockice shinkuem male veličine. Sada upaliti peći, stavite posudu na njega i sipajte malo ulja. Nakon toga, šire luk, mljeveno češnjakom i povrćem passeruem nekoliko minuta do prekrasne boje. Onda obsushivayut dobro grožđe i baci ga u posudu. Zatim nokautirati odmrznute mlevenog mesa, miješati sve i SRJ za 3 minuta. Posle nekog vremena pour čorbu i krčkati do potpunog isparavanja tekućine. Sada možemo isključiti vatru i izdvojiti posudu na hladno plamenika. Iz frižidera gat ploča pire, da ga vozi u jaje, dodajte brašno i mijesiti tijesto. Oblik kolače iz nje, ležao na sredini nadjev, a zatim pažljivo pričvršćivanje ivica i oblikovati pljeskavice. Naspi maslitse tiganj, staviti na tanjir i pržene u masti preform vruće ružičaste boje. Gotov jelo se servira sa pavlakom ili sirom sos, ukrasite svježim biljem. Pa, to je sve, pljeskavice pirea popuniti spreman!

Pljeskavice od pire krompira sa sirom

sastojci:

pire krumpir - 3 žlice;.
jaje - 1 kom;.
brašno - 3 žlice. žlice;
pilećeg mesa - 100 g;
Sir - 100 g;
svježi kopar;
putera - 20 g;
krušne mrvice;
začini;
biljno ulje.

priprema

Gotovi pire mix krumpir sa jajima, dodati male porcije brašna i mijesiti dok ne dobijemo homogenu masu. Pileće meso unaprijed čir, hladnom i sa sirom shinkuem kockice. Mi isperite zelje, sjeckati i dodajte u nadjev. Njegova sezona sa začinima i biljem po ukusu. Od tijesta od krompira, mokrim rukama, oblikovati kolače u centru svakog širenja maslitse maslaca i malo nadjev. Formiranje pljeskavice, ruši ih u sitne krušne mrvice i pržene u biljnom ulju dok ne porumeni. Poslužite jelo vruće sa svježim povrćem ili sos po svom izboru.

Pljeskavice od pire krompir sa gljivama

sastojci:

krumpir - 10 kom;.
svježe gljive - 300 g;
luk - 1 kom;.
brašno - 3 žlice. žlice;
soli;
biljno ulje - 100 ml.

priprema

Krompir čisti, pere, brzo i čir dok ne omekšaju. Ne gubeći vrijeme, proces svježe gljive i shinkuem svoje kriške. Luk očistiti, grind i passeruem kocke s gljivama na vrućim povrća maslitse. Kuhani krumpir pažljivo sipa vode i malo hladno za njega. Onda uzmemo tolkushkoy sve kaša i homogeno razblaživanjem sa vodom ili mlekom, ako je to potrebno. Zatim dodajte brašno i mešati da se formira tijesto. Sada smo podijeliti ga u porcije i oblikovati sitnih kolača. Na svakom širenje gljiva punjenje i oblik pljeskavice. Pržite ih u vrelom tiganju na ulju.