Piletina marinirana u jogurtu

Piletina marinirana u jogurtu, posebno tendera i sočan i možete vidjeti za sebe, koristeći sugestije ispod receptima.

Piletina marinirana u jogurtu i pečena u pećnici s krumpirom - recept

sastojci:

pileći bedra ili nogu - 950 g;
kefir - 450 ml;
krtola krompira - 1,2 kg;
Beli luk - 5-6 zuba;
žarulja luk - 1-2 komada;
Dva svježe rajčice srednje veličine;
Italijanski mješavina aromatičnog bilja;
U prahu mješavina pet paprike;
soli;
rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Za početak će vam pomoći da marinirati piletinu u jogurtu. Za ovaj kukovi, noge, ili, ako je potrebno, bilo drugim dijelovima peradi pranje i horoshenechko obsushivayut. Jogurt mix sa oguljene i sjeckani češnjak ploče (dva zuba), mješavina tla paprika, talijanski aromatičnog bilja i soli. Piletina izostaviti rezultirajuća mješavina je kefir i temeljito miješati malo trljanje. Ptičji rezervat marinadu nekoliko sati u hladnjaku.

Tokom tog vremena, kako se pripremiti povrće. Moje, očistite gomolja krumpira i iseći na kriške. I očistite sijalice shinkuem prstena ili polu-prstenova, a preostalih zupci eliminiše beli luk ljuske i ostaviti u potpunosti. Smanjiti i na četvrtine ili ploške opran paradajz.

Nakon promarinuetsya meso i povrće su spremni, možemo nastaviti sa dalje kuhanja. Na dnu masnu obrazac za pečenje širenje pripremljen krompir, luk i češnjak tine i povrće s okusom mješavina mirisnih talijanski trave, biljno ulje i sol. Također možete dodati nekoliko grančica svježeg bilja. Širenje na vrhu komade marinirana piletina i kriške paradajza, sipajte u marinadu ostaci formu i stavite posudu na srednjem nivou grijani peć. Pripremljena piletina s krumpirom na 200 stupnjeva četrdeset ili pedeset minuta.

Pileći file marinirana u jogurtu - recept

sastojci:

piletina - 650 g;
kefir - 350 ml;
dva velika zuba češnjaka;
Dvije velike luk žarulje;
aromatično bilje koje možete izabrati;
crni biber;
soli;
rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Prva stvar koju smo uradili - to zamarinuem piletina u jogurtu. Da biste to učinili, oprati meso iseći na kocke ili štapiće, staviti u posudu, sipati jogurt, dodajte prstohvat soli i podzemnih biber, i okusom mase piletina marinirana u jogurtu drobljeni češnjak i bilje na vašem ukusu. Temeljno miješati sve i ostavite da se mariniraju najmanje četrdeset minuta, a idealno nekoliko sati.

Kako vrijeme prolazi passeruem rafiniranih ulja oguljene i izrezati na pola prstena luk dok ne porumeni, a zatim se oporavio na vrijeme, puno luka u zdjelu, dodajte više maslaca i šire kriške piletine, vuče ih iz marinade. Zatim se vratite u posudu luk, sipajte marinadu, pri čemu marinirana mesa i daju težinu provri. Smanjuje intenzitet topline na najnižu, poklopac posude sa poklopcem i kuhati jelo za još deset minuta.