Piletina u jogurtu

Piletina je najlakše napraviti i istovremeno nevjerojatno ukusan proizvod od mesa. Delikatna struktura mesa ide dobro s gotovo bilo kojeg povrća, a uzima različite začina i marinade stvoriti svaki put novi originalan i jedinstven ukus.

Danas, nudimo recepte za piletinu u jogurtu. Fermentirani Pickle što već meko meso peradi više tendera i začini daju poseban pikantnost.

Marinirana u jogurtu piletine pirjano u tavi

sastojci:

piletina - 1 kg;
kefir - 350 ml;
majonez - 60 g;
zubi belog luka - 3-4 komada;.
kolekciju začina za piletinu - na okus;
svježi kopar - kušati;
tlo crni papar - po ukusu;
soli;
rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Ovaj recept se može pripremiti iu Splitu u porcije piletine i narezane pileća prsa. Na jelo je bila posebno ukusne, pripremljen kriške piletina sa začinskim za perad, sol, mix dobro i staviti u odgovarajuću posudu za mariniranje. U odvojenoj posudi mix jogurt, majoneza, oguljene i sjeckani češnjak i melenko koprom, donose sos po ukusu soli, mlevenog crnog bibera i bilja želji. Popunite mešavina dobijena u piletinom i začinima rezervirati nekoliko sati za natapanje i miješanje okusa.

Nakon toga piletina širenje na zagrejanoj tavi s debelim dnom, unapred prsne u to malo biljnog ulja i prelijte također Kefir sos. Simmer piletina, pokriven tiganj dok ne omekšaju. Ovisno o kvaliteti pilećeg mesa da će biti potrebno trideset minuta do jedan i pol sata. Na kraju procesa kaljenja, dodati malo svježe kopar i dati jelo za infuziju za deset minuta.

Piletina marinirana u jogurtu u multivarka

Svi znaju da je marinadu može promijeniti ukus priznanje jelo. Mislim da je u ovom slučaju, piletina, znaš, ali će biti ugodno iznenađeni svojim neverovatnim slatkog okusa.

sastojci:

piletina bedra ili Shin - 1 kg;
kefir - 550 ml;
Luk - 160 g;
kolekcija začini za piletinu - po ukusu;
tlo crni papar - po ukusu;
soli;
rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Pripremljen pravilno odabranih dijelova Piletina rub temeljno soli, mlevenog crnog bibera i začin mješavina za piletinu. Stavlja začinjeno meso u zdjelu, dodajte u oguljene i sjeckani luk pola prstenje i mash sadržaja pažljivo predao pile je apsorbuje maksimalnu aromu luk. Sada prelijte meso sa jogurtom, promiješajte i ostavite nekoliko sati, idealno preko noći.

Marinirana komade piletine položiti jedan sloj u nauljeni pred multikastryulyu i pržiti na obje strane za svaki dvadeset minuta, podešavanje programa "Bake".

Piletina pečena u jogurt i krumpir u pećnici

Ovaj recept je dobar zbog toga što vam omogućuje da istovremeno kuhati jelo sa prilogom. Kombinacija piletine i krompira sa kefir sosu sa začinima daje neverovatan ukus i aromu.

sastojci:

piletina bedra ili Shin - 950 g;
kefir - 250 ml;
krtola krompira - 950 g;
Beli luk - 3-4 čena;
svježe rajčice - 250 g;
mješavinu Provencal bilja - po ukusu;
tlo crni papar - po ukusu;
soli;
rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Pripremljeni piletina bedra sa ukusom mješavina Provence bilje, sol, papar i tlo, sipajte jogurt pomiješana s slomljena češnjakom, soli i začina i dati marinirani za nekoliko sati.

Neposredno prije pečenja očisti i izrezati na srednje veličine kriške gomolja krumpira i stavljen u posudu podmazanu pečenje. Top DECOMPOSE sjeckani svježi paradajz, sjeckani češnjak klinčić tanke ploče i prostire se na vrhu pilećih bedara. Ispunite formular sadržaj kefir marinade i stavite na srednji nivo od zagrejanoj 210 stupnjeva pećnica četrdeset pet minuta.