Povrća gulaš sa svinjetinom

Nema razloga da se žale na nedostatak povrća ili mali raspon, koristiti sve raznolikost usjeva godine za pripremu sezonskih jela. Jedna od stvari na ljeto meni večera mora nužno biti povrća gulaš sa svinjetinom - srdačna i bogat okus jela.

Povrća gulaš sa svinjetinom i krumpirom - recept

sastojci:

pulpe svinjetina (rame) - 2,2 kg;
slanina - 5-6 kriške;
Luk - 390 g;
pileća čorba - 480 ml;
apple cider - 340 ml;
Krumpir - 740 g;
jabuke - 450 g;
Brašna - 15 g;
. Sage - 1 žličica;
dijon senf - '10

priprema

Stavite kriške slanine na dnu suvog friteze i ostaviti da se smeđe do Browning i završiti donošenja masti. Rosy kriške slanine Stavi na salveti, a ostatak masti u jelo Brown svinjetina kocke, prethodno posut brašnom. Meso i stavite ga u posebnoj posudi i početi Dinstajte luk prstenje. Kada je ovaj postao transparentan, dodajte ih u meso, prelijte čorba i jabukovaču, i ostavili propada o minimalnim vatri oko jedan i pol sata. Nakon predviđenog vremena, vratite slaninu, stavite meso kockice krompira i jabuke, pospite kadulje i sve staviti kašičicu zrna senfa. Simmer paprikaš za još pola sata.

Ako želite, ponovite paprikaš recept povrća sa svinjetinom može biti multivarka. Pržiti meso u režimu "Pečenje", a zatim odmah ga dodali na povrće, bilje, senf i jabukovače čorba. Cook gulaš u "Stavljanje van" modu i pol sata.

Kako kuhati povrća gulaš sa svinjetinom i tikvicama?

sastojci:

luk - 460 g;
Prirodni kulen - 560 g;
paprika - 360 g;
tikvica - 400 g;
Rajčica - 35 g;
Paradajz - 950 g;
Meda - 30 ml;
bijeli luk vlasac - 2 kom;.
majčina dušica, ružmarin i origano - prstohvat;
Prahu paprika - 1 žličica ..

Kako kuhati povrća gulaš sa svinjetinom i tikvicama

priprema

Napraviti rez u koži na paradajz, umočite ih u ključalu vodu, izvadite i čist. Izrežite luk prstenje i paprike, tikvice - polukruga i kobasice - kriške. Prvi u tepsiju uljem ide klanjati iza njega, nakon 4-5 minuta - prstenovi slatke paprike, tikvice i dalje velike kocke paradajza. Soli povrće, dodajte trava, češnjak, rajčica i paprika. Simmer baze paprikaš 45 minuta. Odvojeno, Brown kriške prirodnih kulen. Dodajte svinjetine i povrća gulaš jelo ostaviti da propada još 15-20 minuta. Gotov gulaš ukus povrće, lecho, što se najbolje služi sami ili u društvu komad hljeba.