Jednostavna i ukusna puretina - Recepti

Kao što su piletina, puretina - odličan izvor proteina i relativno jeftin proizvod, svestran ukus koji omogućava da se pronaći stotine aplikacija u svom jela. Recept je jednostavan i ukusnih jela Turske, i odlučili smo posvetiti sljedećim materijala.

Ukusna puretina juha - recept

Odlična baza za supe je lagan čorba živine. U ovom slučaju, osnova će biti puretina batak, ali možete koristiti bilo koji dio trupa do kostiju, i dovoljnu količinu mesa.

sastojci:

Za supu:

putera - 65 g;
Brašna - 45 g;
turkey batak - 1,2 kg;
šargarepe - 220 g;
celer stabljika - 3 kom.;
na grančicu ružmarina i kadulje.

Za njoke:

Krtola krompira (veliki) - 2 kom;.
jaje - 1 kom;.
brašno - 355

priprema

Za čorba isprati puretina batak i napunite je vodom tako da pokrije. Čir čorba najmanje pola sata, povremeno uklanjanje šljam od površine. Poseban kuvanog mesa i demontirati ga. Dinstajte komade mrkve i celer i bilja. Pospite sve brašno i dodajte do gotovog čorba s mesom. Odbiti vrućine.

Krtola krompira prethodno čir, ali ne donose ga na punu spremnost, neka ostane malo hardish. Oguliti krompir i naribajte ga. Mix u jaje i brašno, dodajte prstohvat soli. Rezultirajući mase zamotana u svežanj i podijeliti na porcije. Baci njoke u ključalu čorbu i kuhati dok se uspon.

Ukusna puretina medaljoni - recept

sastojci:

piletina - 420 g;
Beli luk - 2 čena;
krv naranče - 4 kom;.
Meda - 25 ml;
maslinovo ulje - 65 ml.

priprema

Crush beli luk klinčića i pretvoriti ga u pastu zajedno sa prstohvatom soli. Rezultirajući paste trljajte fileti. Mix sok od naranče s medom i uronite meso u njoj. Napuste Tursku u marinadu za najmanje sat vremena, a nakon vremena mariniranja živine pržiti na dobro grijanom grill sa dosta biljnog ulja.

Sipajte ostatak marinade u šerpi i ispari do debljine. Ako je umak zgusne nerado je zatrpavanje da ga prstohvat škroba. Poslužite sos sa filet.

Jednostavna salata recept sa Turskom filetima

sastojci:

Za salatu:

puretina file - 240 g;
šef kineskog kupusa;
šef crveni kupus;
šargarepe - 160 g;
paprika - 115 g;
perje zeleni luk - 4 kom;.
šaku badema latica.

Za fil:

biljno ulje - 45 ml;
Soja sos - 45 ml;
riža ocat - 15 ml;
Meda - 15 ml;
Maslinovo ulje - 25 ml;
Beli luk - 2 čena;
ljuti sos - 5 ml.

priprema

Prije nego što shvatite recept za ove ukusne puretina u životu čir file peradi i frižideru. Rastavljati puretina u male vlakna, a zatim se bavi povrća. Fino chop obje vrste kupusa. Šargarepe i paprika izrezati na tanke trake, dodajte zeleni luk.

Umutiti zajedno sve sastojke i sipajte punjenje gotovih salata. Prije serviranja, posuti badema laticama.

Recept ukusne pljeskavice, turkey

sastojci:

puretina file - 455 g;
Feta sir - 55 g;
Mlijeka - 15 ml;
sjeckani peršun i mente - 1 žlica. žlica.

priprema

Uključite fileti puretina punjenje i sezone sa soli svježe masu biber. Pošto ćemo koristiti slani sir, a zatim sa količinom soli treba biti oprezniji. Dodajte piletinu bilja i mlijeko i dobro promešajte bili za- sve u jednake pljeskavice i pržiti u dobro zagrejanoj tiganj do tamnjenje.

Služe samo tako, uz umak na lepinja za hamburger, u društvu svoj omiljeni prilog ili svježe salate.