Recepti od mljevenog mesa

Sa hladnjaku snabdijevanje mljevenog mesa, kuhati do stola ukusna i ukusan jelo neće biti teško, posebno ako je ruku jednostavan i pristupačan recepata.

Recept ukusna ćufte mljevenog mesa u žurbi

Bez obzira na punjenje možda su bili u prisustvu prva stvar koju možete shvatiti iz njega u žurbi - to usitnjava. Razmotrimo slučaj ove jednostavne i takav popularan jelo.

sastojci:

mljevenog mesa - 950 g;
svinjske masti - 160 g;
Mlijeka - 95 ml;
Dva kokošja jaja;
dvije kriške belog hleba;
Dva luk lukovice srednje veličine;
približite soli;
stiskati zemlju crni biber;
krušne mrvice;
rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Za pripremu kotleta se može koristiti apsolutno bilo mljeveno meso. Taste svaki put će biti drugačije, ali ne i manje zanimljiv i atraktivan. Dakle, natopljen hleb kriške u mlijeku, a zatim ga samleti sa seckanim slaninu na komade i prethodno oguljene luk, koristeći za mljevenje mesa ili blenderu sa mlaznicom, "Nož". Stavljanje Shredded komponente sa mljevenim mesom, dodajte jaja, sol, prizemlje crni papar, dobro promešati i blago odbija podizanje i bacanje natrag na masu u posudu.

Sada ćemo nastaviti u završnoj fazi pripreme kotleta. Povučen iz posude malo nadjev, kotrlja niz od jaja, dajući im oblik duguljastog pastile paniruem u prezle unaprijed sipanjem ih u posudu, i šire u zagrejanoj tavi na rafiniranog ulja. Jednom kada porumeni pljeskavice na srednjoj vatri dok prekrasnim porumene s obje strane, stavite ih na jelo, i možemo poslužiti.

Mljeveno meso pitu iz pećnice - recept

Domaći kolači - ovo je najbolje delicija koja može zadovoljiti njihove domaćinstava. I ako je kuvana sa punjenje od mesa, kao što su meso pita, onda zahvalnost i oduševljen odgovor na Vaš e-mail neće biti granica.

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 170 g;
dva jaja srednje veličine;
kefir - 245 ml;
Soda bikarbona - 10 g;
približite soli;

Za fil:

mljevenog mesa - 390 g;
dva srednje veličine luk;
stiskati tlo mješavina pet paprike;

prstohvat soli.

priprema

Pomešajte jogurt sa sodom bikarbonom, dobro promešati i ostaviti deset minuta da se ugasi. U međuvremenu, čistimo sijalicu luk, melenko usitniti ga oštrim nožem, začinite prstohvatom tlo mješavina pet paprike, soli i promiješajte. Mi ostaviti da uliti za punjenje i povratak na tijesto. Dodavanje na kefir sa sodom jaja prstohvat soli bacanja, dodajte brašno, prethodno prosijavanje njegove mase i mešati dok se potpuno ne rastvori brašno grudica. Sada sipati u podmazan pečenje kontejner pola kuhana tijesta, prostire se na vrhu mljevenog mesa s lukom, pokriti sve preostale tijesta i staviti peći u zagrejanoj 175 stepeni peći. Na takav raspon temperature kolač je gotov nakon četrdeset minuta.

Vekna od mljevenog mesa - recept

sastojci:

mljeveno meso - 550 g;
Mlijeka - 80 ml;
umak od rajčice - 90 ml;
Pire mrkva - 90 g;
naribanog tvrdog sira - 90 g;
zobenih pahuljica - 50 g;
dva belanca;
mali luk sijalica;
prstohvat soli preparata i baraka pet paprika;
mirisna sušenog bilja.

priprema

Ćufte recept je pojednostavljena verzija rolne punjene dlake kuhani u pećnici. U ovom slučaju, za punjenje komponente ometati punjenje i pečen u "kruh" u pravokutnog oblika, umjesto roll puta.

Dakle, za pripremu ovog "kruha", u početku natopljena zobene pahuljice u želeu i ostaviti nekoliko sati za oticanje. Tokom tog vremena, preskočite šargarepe i rende preko melenko i luk kore i nashinkuem melenkimi kocke. Miješati mljeveno meso, otečene zobena kaša, ribani sir i povrće dodati beli su utabane jaje, paradajz sos, sol i papar, sa okusom ljekovitog bilja i promiješati.

Rezultirajući mase je položen u pravougaonog ili bilo koji drugi dostupan oblik, pergament vystelit svoj list, na premaz sa paradajz sosom i stavite u zagrejanoj rerni, postavljajući ga u unaprijed na temperaturi od 200 stepeni modu. Nakon pedeset minuta, izvadite jelo iz pećnice, dajući cool za petnaest minuta, a zatim izvaditi iz kalupa i može poslužiti, izrezati na porcije.