Recepti za salate na stolu odmor

Iz godine u godinu na svečani stol smo stavili dugo omiljena sa svim salate: mimoza, kaput, Olivier ... Jasno je da bez njih ovaj praznik nije praznik. Ali, sve ima da smeta imovine, posebno kao dugi niz praznika ispred. Stoga, u cilju diverzifikacije svoju ishranu, kao i iznenaditi svoje goste, nudimo nekoliko recepata svježe salate na stolu odmor.

Recept za ukusnu salatu od mesa na stolu odmor

sastojci:

• Svinjetina - 400 g;
• šargarepe - 2 kom;.
• kiseli krastavci - 3 kom.;
• luk - 2 glave;
• grašak - 250 g;
• Limun - kom;.
• majoneza;
• so zrna korijandera, bibera, lovorov list.

priprema

Svinjetina je potrebno da se kuhati, a kako bi se ubrzao proces - mi smanjiti ga na manje komade. Aut vode i začina solim. Cook meso će biti negdje minuta 20. Za to vrijeme, smanjiti mrkva vrlo fine trake ili tri za šargarepa na korejskom u posebnom rende. Prženo povrće, mrkva, a zatim dodajte sitno sjeckani luk, sol, papar. Ne pržiti dok kuhani, povrće treba da bude malo tverdenkimi da mogu žvakati, ali ne kao poznato da nas zazharki u supu. Krastavci i već kuvanog mesa i iseckati poput šargarepe - julienne. Sada kombinuju sve sastojke, obučen ih sa majonezom i, po želji, sa sokom od limuna.

Ispostavilo se da neobična i ukusna salata!

Svečane slojevite salata sa majonezom

sastojci:

• krumpir - 4 srednja gomolja;
• teletina - 400 g;
• luk - 2 glave;
• konzervirane krastavac - 3 kom;.
• orasi - 80 g;
• kuhano jaje - 2 kom;.
• Sir - 200 g;
• majoneza;
• šećer, sol - 1,5 TSP ;.
• ocat - 3 žlice. žlice;
• biber.

priprema

U slanoj vodi kuvajte teletina (ili govedina). Luk iseći na i ispunite polukolechki marinadu (topla voda, ocat, šećer, biber, i 0,5 hr. Soli). Krompir očisti i iseći u male-male trake. Naizmjenično, male porcije sprži u biljnom ulju do oštre i ukloniti na tkivo riješi ostataka ulja. Slame treba osloboditi i zazharistoy kao pomfrit. Sol i papar ga.

Kiseli krastavci, sir i jaja na tri najviše grubo rende. Teletina izrezati na male kockice. Orasi su slomiti sa maltera ili oklagijom. Sve sastojke za salatu podijeliti na 2 dijela. Prva polovina čipova nokautirati i sipajte majonez, ponovo posuti krastavac, širiti teletina, luk i majoneza. Sljedeće su jaja sipa majonez, sir na vrhu. Onda sve slojeve još jednom, i ukrasite vrhu sa orasima. Majoneza je bolje uzeti u kanalu ili na ambalažu, gdje je potrebno da se smanji korner. Ili, sipajte u bocu sa tankim nosom, tako da se može stisnuti u tankom mlazu i na taj način učiniti svjetlo još jednog gola preko kreveta. U suprotnom, ako kašičicu za širenje i širenje, slojevi Xpress i zelena salata gubi lakoće.

Laganu salatu na stolu odmor bez majoneza

Odmor na našim stolovima već dugo smatra norma obilje majoneza salate. Oni s pravom zauzimaju prvo mjesto na rang-listi omiljenih, jer oni su prilično hranljiva i ukusna. Ali ponekad želite jesti nešto svjetla (kako se ne bi preopteretiti želudac), ali ne manje ukusna. Sada ćemo vam recept za upravo takav jednostavan i ukusan salata sa piletinom jetre.

sastojci:

• pileća jetra - 300 g;
• Kruška solid - 1 kom;.
• Iceberg salata ili kupus - glava;
• med - 1 žlica. žlicu;
• Sir - 150 g;
• kukuruz - 200 g;
• maslinovo ulje, soja sos, sok od limuna - 2 kašike. žlice;
• Zrno senfa - 1 žlica. žlica.

priprema

Jetra je dobro opran, riješi "škembići", svaki slice prepolovljen ako jetra ne smanji dobro. Kruške očistite sjemenke i izrezati na kriške. U tiganju otopiti med i vrlo visokoj temperaturi karameliziruem kruške meda oko 2 minuta. To ne bi trebao biti mekan ili raspolztis. Med mora, kao što su obavijaju svaki komad. Izvadite svaki kruške na tanjuru. Na istoj tavi kaplje malo ulja i što je brže pržiti jetre. To također može ukloniti da se ohladi. U činiju za salatu suza baze listova (zelena salata ili kupus), sipajte kukuruz, trljajte sir, dodajte kruške i jetre. Tako mora salatu odstoji pet minuta, kako bi se sok od kruške i jetre infiltrirali drugih proizvoda. Za umak, miješati maslac, senf, soja sos i sok od limuna. Sipajte sos prije serviranja i promiješati.

Video: Novi recepti za salate i predjela sa fotografijama na stolu odmor

Video: Vrlo ukusna salata "vjeverica" / Jednostavni recepti salata na stolu odmor.