Riba kolača u pećnici

Mi znamo da riba i morskih plodova u cjelini su vrlo korisne proizvode koji se uredno u obavezi da bude prisutan u ljudskoj ishrani. Da ste jeli, ne samo ribe, pržene u tiganju nudimo diverzifikovati meni i kuhati u pećnici, u obliku ribe kolača. I prednosti ovog jela ćete dobiti više, jer svako jelo kuhani u pećnici je mnogo ukusniji i zdraviji ono što se priprema u ulje u tiganj. Dakle, hajdemo do kuvanju riblje kolača, a onda ćemo vam pokazati kako ispeći ukusan u pećnici.

Kotleti od mljevenog riba, pečena u pećnici

sastojci:

spreman za ribe mljeveno meso - 900 g;
bijeli kruh - 4-5 komada;
vode - 100 ml;
Luk (major) - 1,5 kom;.
Kokošja jaja - 2 kom;.
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
sol, šećer - 2 prstohvata;
Pšenično brašno - 150 g;
škrob (krumpir) - 1 žlica. žlica.

priprema

Spreman mljevenog ribe potez u posudu u kojoj će biti zgodno kombinirati i miješati sastojke. Stale bijeli kruh umočen u vodu i onda stisnuti. Rezultirajući kuglice staviti u kruh nadjev. Luk izrezati na redovne kockice, koji dodaje na ukupnu jelo. Čiste ruke, miješati sastojke povezan, zatim na vrhu gore čašu vode, dodajte par prstohvata soli, šećera, svježe jaja i maslinovo ulje. Sada mijesiti nadev za tri minute. Biramo malo nadjev ruku i dati ga okruglog oblika. Kolabira pljeskavice u mješavinu brašna i škroba, a zatim ih staviti u nizu na pleh prekriven list papir za pečenje, mokri i vodom. Pečenje izlagati svoje centralno grijanje do 195 stupnjeva peći i već ima spreman za 40 minuta.

Recept za ribe kolača od Pollock u pećnici

sastojci:

Pollock trupa - 800 g;
Bijelo sušeni kruh - 3 komada;
mlijeko - 120 ml;
mladi luk - 2 čena;
luk - 2 kom;.
jaje (veliki) - 1 kom;.
sol - po ukusu;
mješavina paprike - po ukusu;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
mrvice za uzgoja - '50

priprema

Uklonite ribe kožu i uklonite peraja, a zatim uredno odvojiti Pollock filetima od grebena. Stavili smo ga u činiju blender i dobro samljeti. Mi smo oslobodili posudu i napunite je sa pročišćenim lukom i samljeti ga u stanje male komadiće. Osušen hlebushek natopljen u mlijeku, što je, nakon pritiska, a kruh stavite u posudu sa mljevenim mesom i lukom. U istom posudu, kroz poseban press pritisnete češnjakom zube i pokušavam da vozim sirovo jaje. Uvodimo biljno ulje, mješavina pritrushivaem mljevenog papra i soli po ukusu prisalivaem. Uz malo truda, to dobro zamesiti nadjev. Kotrlja niz od jaja, a zatim pritisne ruku i dobiti pljeskavice, koje su valjane u prezle i posebnim kompaktan iznese na najširem obliku stakla otpornog na toplotu. Izlagati obrazac u rernu, zagrejanoj na 190 temperatura mjeri. Pecite ukusna kotleti Pollock oko 35-40 minuta.

Recept je vrlo ukusna riba kolača u pećnici s umakom

sastojci:

Za nadjev:

pike file - 600 g;
sušeno mrvica bijela - 150 g;
putera - 70 g;
Luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
jaje (veliki) - 1 kom;.
papar, sol - na okus.

Za umak:

biljno ulje - 40 g;
Luk - 1 kom;.
brašna - 1 žlica. žlicu;
krema - 300 ml;
narezane dill - 2 kašike. žlica.

priprema

Kroz mljevenje mesa miss štuke file potopiti u običnu vodu i isceđenu mrvice kruha, maslac, mali čena belog luka, luk. Rezultirajuća mješavina je pospite po ukusu biber i sol prisalivaem plitko. Zatim, pokušavajući voziti ovdje sirov jaje i dobro promešajte mljevenim. Iz njega i oblikovati pljeskavice riba torte u receptu pećnici Stavili smo ih u formu. Stavite u pećnicu već zagrejanoj na 185 stepeni 13-15 minuta.

Povrća, grijani ulja pržiti čestica mekoću na kockice luk. Je dodao tome i pšenično brašno često promiješati pržiti još 2 ili čak 3 minute. Sipajte u posudu i vrhnje, kao, ne zaboravljajući da se meša, 9-10 minuta kuvati sos na slabašni plamen. 3 minuta dok kuhani dodati kopar.

Kada smo put dobili oblik iz ribe kolača, spreman da ih ispuni umaku od vrhnja i zatim staviti sve nazad za još 20 minuta.