Kiselo vrhnje i sos od belog luka

Umaci napravljeni od pavlake boje njihove plemenite kremastog ukusa koji savršeno nadopunjuje jelo od mesa, ribe i povrća. U ovom članku, odlučili smo da pokupi nekoliko recepata umak od vrhnja sa češnjakom, što će svakako biti korisno za vas da dostavi svoj omiljena jela.

Recept za kremasti sos od belog luka

sastojci:

pavlaka - 1 žlica;.
Beli luk - 1 čen;
svježi peršun - po ukusu;
zeleni luk - po ukusu;
sol, papar.

priprema

Čen belog luka prošla kroz štampu i pomiješati s vrhnjem. Zeleni maksimalno sjeckati i poslati nakon belog luka. Sezonu sa sos so i biber po ukusu, a zatim služiti za stolom.

Kako kuhati kremasti sos od belog luka sa pečenim češnjakom?

Zbog pečenje, oštar ukus belog luka je potpuno neutralisana, a postoji samo blagi sladunjav težine, što je dobro koristiti u supama, pirea i umaka.

sastojci:

bijeli luk - 4 velike češnjaka;
pavlaka - 1/4 st.;
. Fresh estragon - 1 kašičica;
kadulje - 1 list;
zeleni luk - po ukusu;
sok od limuna - po ukusu;
sol, bijeli papar - po ukusu.

priprema

Dakle, bijeli luk (po mogućnosti odmah glavu, a zatim odvojite potrebne količine) pour ulja i posuti solju i biberom, a zatim čvrsto zamotajte u foliju i stavite peći na 200 stepeni 20 minuta ili dok ne omekšaju.

Pečena češnjak, oguljene iz ljuske, staviti u blender zajedno sa začinskim biljem i par kapi limunovog soka (koricu mogu se dodati). Pažljivo pyuriruem preparata i miješati s vrhnjem. Obrišite umak kroz sito za homogenost i začinite sa solju i biberom.

takva smetanno-sos od belog luka savršen za jela od ribe i morskih plodova, kao i salate.

Akutne kiselo vrhnje i majoneza i sos od belog luka

sastojci:

majoneza - 1/4 st.;
pavlaka - 1/4 st.;

kiselo vrhnje i majoneza i sos od belog luka

. Sušeni luk - 1 žličica;
. Strouhané ren - 1 žličica;
sušeni češnjak - prstohvat;
sol, šećer - prstohvat;
sok od limuna - 1/2 kašičice ..

priprema

Recept je vrlo jednostavan i brz u izvršenju: u malom zdjelu, dobro promešati umutiti majonez i pavlaka, sezona sa svojim sušeni luk i češnjak, kao i male količine svježe naribanog hrena. Dodajte so i šećer po ukusu, ne zaboravljajući povremeno probati ovaj sos. Završni dodir će poslužiti nekoliko kapi limunovog soka (možete dodati ribani kore), a umak je spreman! Ovaj umak je savršen kao dip za povrće i čips.