Kremasti sos za ribu

Uspješno podiže sos dopunjava bilo koje jelo, ali i pomaže otkriti sve aspekte ukusa. Mnoge domaćice su dobro svjesni da je riba najbolje belom sosu, a ako često kuhati kod kuće, a onda nas izabrali krem sos recepti za riba će pasti vrlo zgodan.

Kremasti sos za ribu - recept

sastojci:

krema 33% - 150 ml;
putera - 40 g;
sok od limuna - 10 ml.

priprema

Povežite se na pan kremu, sok od limuna i malo vode i kuvajte na srednjoj topline, miješajući povremeno, dok nećete imati 2/3 zapremine. Zatim dodajte maslac sos i kuvajte još nekoliko minuta dok se u potpunosti ne rastvori. Omogućavaju punjenje da se ohladi i koristite prema uputama.

Imajte na umu da je iznad recept - klasičan umaku od vrhnja, ali mogu postojati neke varijacije. Na primjer, sok od limuna se može zamijeniti za 20 ml suvog belog vina. Osim toga, mnogi stisnuti u umak nekoliko čena belog luka, i navijači nestandardnih kombinacije se dodaju kao masline, kapare, ribani đumbir i drugih začina. U osnovi, to sve ovisi o vašem ukusu preferencije i fancy stvar koju treba zapamtiti je da sos treba izabrati okus ribe, ali je ne prekidati. I ne preteruj sa začinima!

Mlijeko umak za ribu

sastojci:

brašna - 1 žlica. žlicu;
mlijeko - član 1.5;.
šećer - kašičice ;.
maslac - 1 žlica. žlicu;
Soli po ukusu;
jaje - 1 kom.

priprema

Pržiti brašno na maslacu, pa je dobio zlatnu nijansu. Zatim postupno dodajte u to mlijeko, miješajući sve vrijeme da se izbjegli grudice. Sezona sos sa soli i šećera i nastavite kuhati na laganoj vatri, miješajući povremeno za 10 minuta. Protein je odvojena od žumance i dodati u sos posljednjih nekoliko minuta prije kraja svoje pripreme. Ovaj sos recept je najprikladniji za pečenje ribe.

Sos od belog luka za ribe

sastojci:

krema 33% - 200 ml;
Beli luk - 4 češnjaka;
. Sok od limuna - 1 kašičica;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
badema - 1 žlica. žlicu;
bosiljak, cilantro, peršun po ukusu;
Crnog papra i soli.

priprema

Tiganj sipati malo hladne vode i vrhnje, i da sve provri. Garlic čisto, brzo i pržiti u biljnom ulju. Bademi su također usitniti i dodati u kremu sa pečenim češnjakom i sok od limuna. Sol i papar svoj sos i kuhati na laganoj vatri 5 minuta. Zeleni fino iseckati i poslati ga do gotovog oblačenje, dobro miješati i poslužite uz ribu. Postoje i drugi recepti sos od belog luka, možete pronaći one članke na našim stranicama.

Kremasti kavijar sos za ribu

sastojci:

krema 35% - 200 g;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
korica pola limuna;
začinite;
crveni kavijar - 2 kašičice ..

priprema

Kako kuhati zapanjujuće ukusni umak ribu? Vrlo jednostavno! Sipajte krem u šerpi, dovesti do kuhati, smanjiti toplinu, a zatim poslati ga koricu limuna i začina (ako vam se ne sviđa začina, možete samo dodati so). Pripremite umak oko 5 minuta, a zatim izvadite iz topline i neka se ohladi do sobne temperature. Onda sipajte u sok od limuna u njega, a zatim dodajte jaja.

Imajte na umu da ne možete staviti jaja u ljutom sosu, kao što može biti teško.

Ukusna riba sos

sastojci:

Prirodni jogurt - 1 žlica;.
dill - polpuchka;
krastavac - 1 kom;.
sok od limuna - član 1.5. žlice;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
Beli luk - 2 čena;

soli i crnog papra.

priprema

Uklonite krastavac kore, fino usitniti ga, prebaciti u sito, dodajte sol, papar i ostavite pola sata na staklo višak tečnosti. Češnjakom i koprom kotlet i pomešajte sa jogurtom, maslinovo ulje, sok od limuna i krastavca. Temeljno miješati sve, ako želite da posolite i poslužite uz ribu.

Ako želite da jedete više neobičan umak ili jednostavno vole sir umaka, predlažemo vam naučiti kako kuhati kremasti sos sira, koji ide dobro uz ribu i meso.