Priprema Roll "Philadelphia": egzotične sa svojim rukama

Rolls - Japanski jelo, u posljednjih nekoliko godina, osvojio mnoga srca i želudaca naših sunarodnika. Međutim, za razliku od štetnih brze hrane i ništa manje opasna za slatkišima oblika, kotrlja jelo vrlo koristan. Različite varijacije peciva pripremljena s različitim jedni od drugih, ali, kao i obično, prirodno plombe. Da, a na istoku jedu hranu ne trpi žurbi, tako da iz role ne bi bilo loše, što znači da možete uživati.

Zar to nije uvijek moguće pronaći obližnje japanski restoran objašnjenja. Posebno upoznat sa ovim problemom stanovnicima malih gradova, gdje pripremu peciva, iako praktikuje, ali ne uvijek rezultat pokušaja Sushi majstor vrijedi potrošenog novca. Međutim, postoji izlaz iz ove situacije, priprema azijskih jela kod kuće. Pored povjerenje u kvalitetu proizvoda i da će dati dobre štednje i toliko volio "Philadelphia" će koštati nekoliko puta jeftinije nego u japanski restoran.

Rolls "Philadelphia" na domaćoj kuhinji

Filadelfija

Japanski jela sa američkim ime morao da probaju i u SAD-u, a u našoj zemlji. To Rolls "Philadelphia" često kupio od majstora u kući i pripremiti se za sebe i voljene. Da, i propisivanje tih valjaka je relativno jednostavna, nemaju ništa ispeći, Slika rez i na druge načine da ostvare svoju kreativnost.

Za peciva "Philadelphia" će zahtijevati (1 dozu):

krastavac;
avokado;
crvena filet ribe (losos, pastrmka) - 70 g;
Slika za peciva - 90 g;
riža ocat - 30 g;
nori - polovina stanja;
sir "Philadelphia" - 70 g;
wasabi;
đumbir;
soja sos;
hrana film, bambusa mat.

"Philadelphia" odnosi se na broj-uramaki suši, mi ih zovemo "Twisted peciva" t. Da. Za razliku od klasične nori peciva u ovaj recept nije spolja, ali unutra.

Savjet: Sir "Filadelfija" u jelo može zamijeniti bilo koji drugi dostupan krem sira i avokada o općim može odbiti peciva probati to neće pokvariti.

Filadelfija

Prvi dom za peciva "Philadelphia" treba kuhati rižu. Najpogodniji način da to multivarok vlasnika i riža kuhala. Ako ćete kuhati riže na štednjaku, pokušavaju da se striktno pridržavati proporcija (jedan do jedan) vode i riže, tako da ne kuhati u stanje paste. Za riža peciva potreban "sjeme za kernel."
U posudu s rižom sirće je potrebno mješoviti u kašičicu šećera i pola kašičice soli. Kako bi se brže i bolje rastvorene, ocat može biti nekoliko minuta da se zagrijati u mikrovalnoj pećnici, u grijanom uvjetima, proces će ići brže.
Krastavac i avokado Wash, koru i iseći na uzdužne trake.
Kuvani pirinač promiješati već domaću riža octa. Poželjno je dodati sirće za zagrijavanje još vruća riža. To će učiniti ga nodularnog i temper.
Zatim pripremiti bambusa mat. Wrap sa foliju, a limun film masti. Ovo će dodati na sterilnost kulinarskih delicija koje će se roditi kod kuće.
Spread nori na bambus mat tako da sjajna strana list je bio na dnu.
Slika Pour na standarde list i glatka tako da je sloj bio uniformi, ali oko 1 cm ivice nisu prekrivene algama riža.
Za poravnanje sloj može izravnajte ga i gurnite bambusa mat.
Okrenite obratka roll "Philadelphia" na takav način da se brojka pojavila na dnu.
Na nori nanesite tanak sloj krem sira.
Stavite sir na vrhu komada slame avokada i krastavac roll zajedno.
Roll up roll, tucking i odbacujući njegov bambusa mat cijelom dužinom.
Na oduzet roll leži tanko narezane komade crvene ribe i lagano gurnite ih u rolnu svi isti mat.
Izrežite roll "Philadelphia" na jednake komade.
Free to roll sa wasabi, soja sos i đumbir. A opet, ne zaboravite da kuhati japanski štapićima?

Savjet: da shvatim u pripremi japanskog jela kod kuće, nije se drži prste, pokušajte navlažite ruke s octom rastvorenih u njoj ili trljajte prstima pola limuna.

Kao što možete vidjeti, ništa komplicirano. Naviknite se da okrenete peciva i stvoriti kod kuće Japanski remek kuhanja može biti samo uobičajena praksa. To je vrijeme da probam, i odjednom ga je u vama žudi probuditi eminentnih sushi kuhar, koji blista u najskuplji japanski restoran?