Ono što kuhati svinjsko meso za večeru?

Jela od svinjetine za večeru se odlikuju raznolikost i istovremeno većina njih su prilično lako za pripremu. Glavna stvar je kupovina mesa dobre kvalitete. I priprema opcije koje će uvijek biti toliko da može biti zbunjujuće. Stoga, nudimo vam dva potpuno različita načina kuhanja svinjetine.

Ono što kuhati za večeru kuhanog svinjskog brzo i ukusno?

Ovaj recept je savršen za one koji su na dijeti i oni apsolutno ne mogu biti pržena, ali dozvoljeno lean svinjetine.

sastojci:

pulpe svinjetine - 0,7 kg;
Luk - 1 kom;.
šargarepe - 1 kom;.
celer korijen - 50 g;
mješavina paprika - 5 g;
Lavrushka - 1 list;
Beli luk - 2 čena;
sušeno povrće - 1 žlica. žlicu;
soli.

priprema

Meso i povrće su dobar pranje, da se zaista ukusno svinjsko meso je bolje kuhati u supe od povrća. Luk izrezati na dva dijela, a mrkva je bolje za tri i sa drugim korijenima baciti u kipuću vodu, čeka oko pola sata da stavi i mesa. Jer ne treba meso čorbu i ukusna kuvanog mesa onda staviti samo treba da ključalu vodu, to se odnosi na sve vrste mesa. Nakon što se voda ponovo počinje da provri i pojavljuje se pjena na površini, smanjite temperaturu i pažljivo uklonite sve pjene, nakon čega vsypte sve osim lavrushki začine i nastavite kuhati svinjskog najmanje jedan sat. Četvrtina sata dok kuhani posolite i stavite lavrushku. Rezultat nije strma, ali vrlo ukusna čorba se može koristiti za pripremu sos ili kuhati u njemu Rezanci služio sa svježe kuhanim svinjetine. Rezanci, kuhani u čorbe, uvijek ima prepoznatljiv okus i budite sigurni da će cijeniti.

Ukusna večera svinjetine

sastojci:

pulpe Svinjetina - 700 g;
luk - 3 luk;
gljiva - 300 g;
vrhnje (masti) - 250 ml;
biljno ulje - 60 g;
senf . - 1 žličica;
oraha muškatni oraščić;
biber;
soli.

priprema

Prije nego što kuhati svinjskog mesa za večeru bolje je marinirati, onda ti i voljene stvarno iznenadi. Operite ga, rez nije velik, ali ne previše male porcije i stavite u šerpi. Sada kotlet jedan luk pire koristeći blenderu ili drugim kućanskim aparatima. Da biste to učinili u blenderu lakše samo sipa 50 grama vode u zdjelu helikopter i mash ti odličan. Nakon stavio meso senf, biber i dobro mješovitih ruke kao da gura začini u svinjetine, a zatim umiješati luk umak, dobro mješoviti, a ne soli. To čini mariniranja svinjetine je vrlo tendera i da je bolje da se pripremi ujutro.

Pre kuvanja meso čisto i suho, usitniti lukom ili pola prstena i poslati pržene na maslacu. Bez čekanja, kad postane smeđe, dodajte ga na svinjsko meso, posolite i dalje promiješati pržiti. Luk prženi prvo jer sok, što je on identificira, blokira pore mesa, i to ne Ukusna večera svinjetine od tekućine, čime se omogućava meso ostaje sočno. Gljive kotlet ploče i sipajte u posudu s mesom i lukom, dati im malo porumeni, manje od 10 minuta i dodajte kiselo vrhnje i začini, ne zaboravljajući i mješoviti. Ako ne pan s debelim dnom, onda prebaci sve na bilo koji drugi pribor, namijenjen za gašenje, jer u procesu pripreme ništa ne bi trebalo biti spaljen.