Recepti svečane jela

Jela za stolom odmor se razlikuju od onih koje smo služiti u našem jelovniku svakidašnji, ne-trivijalnosti. Zato je u ovoj kolekciji recepata svečane jela, odlučili smo da se udalje od stereotipnih kombinacije i pripremiti original, ali jednostavna jela.

Recept Lean odmor jelo

Navikli smo da kuhati pitu pastirsku sa puno mljevenog mesa, ali u ovoj verziji zamijenit će jela bez mesa sastojak - sočivo.

sastojci:

• Praziluk - 110 g;
• mrkva - 90 g;
• bijeli luk vlasac - 4 kom;.
• zelene leće - 1 žlica;.
• stabljike celera - 90 g;
• supe od povrća - 980 ml;
• na grančicu ružmarina i majčine dušice;
• paradajz paste - 35 g;
• Krumpir - 900 g;
• grašak - 140 g

priprema

Mix čorba sa rajčica i prelijte mješavinu sočiva. Ostavi kuhati, paralelno passeruya sjeckani povrće: poriluk, mrkva, celer stabljika. Dodaj u povrće na grančicu ružmarina i majčine dušice, a zatim prošao kroz press luk. Dodaj povrća zazharku na sočivo i ostavite ga kuhati dok sve dok ne dostigne meka. Umiješajte grašak na kraju kuhanja.

Kuhati krumpir i pyuriruyte to sa malom količinom biljnog ulja. Spread sočivo obliku i pokrivaju sve sloja krompira. Ostavite lonac u pećnici doslovno 5 minuta, dok lagano porumeni.

Svečana jelo od ribe

sastojci:

• file lososa - 670 g;
• šećer od šećerne trske - 5 g;
• približite škrob;
• vode - 25 ml;
• Grenadine - 55 ml.

priprema

Smeđe losos file u tavi na obje strane. Otopite skroba i miješati sa šećerom. Dodaj u mješavinu grenadine i širenje sos na ribe meso. Losos Ostavite u pećnici na 150 stepeni 12-15 minuta.

Recept odmor jelo Piletina

sastojci:

• piletina truplo - 2,5 kg;
• . Paprika - 1 žličica;
• grančica timijana - 2 kom;.
• Limun - 1 kom;.
• putera - 55 g;
• glava češnjaka;
• luk - 240 g

priprema

U minobacačkom kaša sa soli, dodajte grančice timijana i paprike. Rezultirajući mješavina natrija i oprati obsushennuyu živine lešina. Unutar trupa ležao limuna i slomiti češanj češnjaka. Podijeliti luk u veliku polu-prsten i postavite ptica preko. Piletina Pecite na 180 stupnjeva i pol sata.

Recept odmor meso jelo u rerni

sastojci:

• govedina - 1,3 kg;
• . Osušeni origano, majčina dušica - 1 žličica;
• suho senfa - 2 kašičice ;.
• hot chili paprika - po ukusu;
• putera - 35 g;
• balsamico octa.

priprema

Brown je govedina pisanica u vrućim maslacem. Spread senfa sa začinskim biljem balsamica na pastu poput konzistentnosti. Rezultirajući pasta je prostiru na površini od govedine pisanica i ostavili ga pecite na 210 stupnjeva 15 minuta, a zatim još pola sata na 150 stepeni. Kuhanje naš odmor obroka će biti završen kada je temperatura u središtu komad dostiže 55 stepeni.

svečane salata

sastojci:

• Majoneza - 115 ml;
• jogurt - 115 ml;
• krem sir - 130 g;
• Sušeni češnjak - 1/2 kašičice ;.
• vinsko sirće - 15 ml;
• Feta sir - 80 g;
• kuvana piletina - 180 g;

• šaku sušene brusnice;
• nekolicina zeleni luk;
• šaku badema pahuljica.

priprema

Pripremite salatu miješanjem majoneza s jogurtom, krem ​​sir i sušeni češnjak. Dodajte umak sirće. Izrežite piletinu na kockice i miješati sa brusnicama i zeleni luk. Sezone salatu prije serviranja i pospite brusnicama i listići badema. Servirati salatu ili samo kao dio sendvič na kroasan.

Video: Kuhanje, recepte, ideje kako ukrasiti i ukrasite svečanom jela, služe praznične trpeze

Video: oochen BEShBARMAK.Retsepty ukusna jela.