Kiseljak u zimskom bankama

Različite twist kiseljak, za razliku od drugih preparata, ne uzimaju puno vremena i ne izaziva nikakve probleme. Osim toga, očuvana listovi su sposobni za održavanje svježine za dugo vremena, jer kiselina koje se nalaze u pogonu, pruža odličnu sigurnost, a ponekad čak i bez termičke pripreme.

Kiseljak recept za zimu u bankama bez sterilizacije

Zajedno sa kiseljak da očuvaju druge zelje, i zimu gotove dressing za odličan juha s neobično svježe ukusa.

sastojci:

Kiseljak - 975 g;
vlasac - 165 g;
peršun, mirođija - za velikodušan zrak;
soli - 45 g;
vode - 375 ml.

priprema

Kiseljak i svježeg bilja sve je potreban dobar poprsje i dobro isprati pod hladnom vodom, a zatim usitniti melenko. Stavite sve u odgovarajuću posudu za kuhanje, prekrijte vodom i dodajte sol. U početku, voda mora biti nužno jako vruće. Kuhati za nekoliko minuta, a zatim proširio na banke i roll pokriva. Ovaj preliv ide nevjerojatno mirisnim i savršeno popunjava juhe nevjerovatan okus i dodajte obratka potreba u posudu čim krompir će biti potpuno kuhani.

Kiseljak konzerviranje za zimu u bankama

Od svih oličenje radnog komada kiseljak većina poželjno roll mladih listova - kao što je tek početkom juna. Dobro isprati pod hladnom vodom. Proći kroz sve lišće - prljavo i razmažene kiseljak treba izbjegavati, a zatim usitniti.

Postavite pripremljen lišće kiseljak u sterilnom teglu i lagano dodirnite. Slani voda mora kuhati i prelijte kipućom vodom dock - zrak mora doći iz banaka mjehurića. Sada možete roll radni komad sterilne kape.

Ako želite da je obradak već soljeni, zatim se raširi lišća na obalama prosalivayte svaki sloj je izuzetno fine soli. Popunite tegle hladna ali prokuvane vode i kada se zrak otpusti, banke mogu biti valjane gore. Glavna stvar u kuhanje, zapamtite da kiseljak je već slani i prije postavljanja u čorba bolje je da se opere ili sama jelo ne soli.

Kiseljak u zimskom periodu u bankama bez soli

sastojci:

velikodušan snop kiseljak;
vode.

priprema

Prva kiseljak sastave, izbacujući loše lišća. Stavi u cjedilo i dobro isprati pod jakim hladnom tekućom vodom. Cut čvrsti repove. Listovi se smanjiti, staviti u prilično čvrsto staklenke, pokušavajući da ga pečat olako. U posudi proključa vodu i sipajte u svakoj posudi, vijak kape.

Kako Pickle kiseljak i spanaća zimi u bankama?

sastojci:

Kiseljak - 250 g;
spanać - 500 g;
vode - 250 ml;

priprema

Svježe listove spanaća i kiseljak nekako loše, pranje pijeska i drugih prašine. Umiješajte pogodan jela dodavanjem vode. Stavite na vatru i blanch za 3 minute.

Sterilizirajte čiste staklenke u vodu za kupanje i odmah ih obnavljaju sa toplom bilja sa vodom. Pokrijte staklenke sa sterilnim poklopcima i zamijeniti dodatni sterilizacija pan (Tanka stavljanje dnu peškir). Sipajte u toplu vodu posudu za pokrivanje ramena konzervi.

Pričekajte da se voda dolazi do kuhati i sterilizirajte staklenke ćorcima 25 mina. Odmah roll up, hladnoća u zraku, staviti na poklopac.

Kiseljak u zimskom periodu u bankama bez soli

Kako kuhati pire kiseljak za zimu u bankama?

Pažljivo sastave kiseljak lišće, oprati ih i nekoliko minuta u ključaloj vodi blanch. Sada ih obrisati kroz fino sito u cisterne koji se brzo kreću u jedan emajl šerpe. Sada pire se zagrijava na vatru ispod prosjeka i sprečavanje njenog širenja kipuće u sterilnim posudama.

Sada, obradak je potrebno biti sterilizirana u kipuću vodu za jedan sat i tek onda roll.

Konzervirane pire kiseljak se čuva do godinu dana u hladnom.