Jela od svježe kiseljak

Fresh kiseljak - čest gost na ruskom kuhinji, čak i slatka peciva pripremljena uz njegovo učešće, dodajući receptima. Kiselo okus od zelenog lišća - velike kompanije, i raznih sastojaka, od kojih su neki će se raspravljati u ovom materijalu.

Juha sa svježim kiseljak

sastojci:

piletina (krila naslonom) - 275 g;
luk - 1 kom. (Small);
omiljeni začini grah u čorbu;
kiseljak - 1 velikodušan zrak;
Krumpir - 125 g;
brokoli - 125 g;
paprike (sočne, mesnate) - 2 jedinice.
bundeva - 165 g;
mladi zeleni luk - 5 olovke;
peršun, cilantro, bosiljak;
pod crvene paprike;
češnjakom;
paradajz paste ili sos - '45

priprema

Kuhati piletinu sa čitavim lukom i mirisnim pasulj dok ne omekša. Izvadite meso i luk, piletinu slobodni od kostiju, luk se može baciti. U ključalu čorbu poslati rezani krompir, Kocheshkov brokule, izrezati u male kvadrate zgazi i paprike. Kuvajte 15 minuta. Vratite meso u čorbu, dodajte paradajz, sjeckani kiseljak i drugih zelenih. Poklopac, isključite vatru neka ispustiti. Prosipanje supa u a la carte jela sigurni da sezonu sa ljutom paprikom i češnjakom - to će učiniti neobičan supu.

Salata od svježeg kiseljak

sastojci:

svježe kiseljak - 145 g;
kopriva molodaya- 165 g;
krastavci - 225 g;
vlasac - 3 olovke;
grančica svježe koprom i peršunom - 35 g;
prirodni jogurt - 90 g;
soli.

priprema

Isperite sve zeleni pod osloboditi repova i stabljika hladnom vodom. koprive lišća potrebno je preliti vrelom vodom i osušite. Stabljike luk oprati, izrezati na srednje veličine i srednjih sjeckani listovi kiseljak i koprive u širokom posudu. Tu dodati usitnjeni krastavci, koji su poželjni da se ljušti. Popunite hladno predjelo jogurt prisolit i miješati.

Pita sa kiseljak i borovnicama

sastojci:

pahuljast dizanog tijesta - 425 g;
schavel- 275 g;
šaka borovnica;
srednje veličine jajeta - 1 kom;.
šećera - 165 g;
brašno - '25

priprema

Testa otapanja. Tokom tog vremena, kiseljak sastave, oprati, suha. Sada listova, spase od repove i iseći na niskom nivou.

Tijesto u obliku dva jednaka rezervoara i leže jedan na dnu masnu obliku. Kiseljak i borovnica pire sa šećerom i odmah staviti u radni komad. Pokriti kolač drugi rezervoar, Pinch rub površine promazhte tukli jaje i dostavi u vruću rernu. Nakon 20 minuta, tortu porumeni i možete dobiti. Nakon što je malo ohladi, isecite ga na kriške i ukusa.

Ono što kuhati od svježih kiseljak?

A najneobičniji način da pluta mala gomila kiseljak i jagnjetine - bake ukusne torte u hrskave ljuske.

sastojci:

luk - 125 g;
mljeveno ovčetina - 375 g;
Beli luk - 2 čena;
kumin, korijander - 1 kašičica ;.
Kiseljak - 165 g;
šaka pinjola;
sir - 65g;
maslac;
lisnato tijesto list.

priprema

Odmrznuti tijesto je spreman, i sami nastaviti sa pripremom za punjenje.

Prije svega, pržiti luk dok transparentan prstenove na ulju, dodajte sjeckani češnjak ploče, čekati do posljednjeg ukus Daj, zatim posuti u mirisnim začinima i dodati mljeveno ovčetina. Daj meso porumeni i stavi ga Shredded kiseljak. Kada ste zadnji izgubiti elastičnost, cool budućnost punjenje i dodajte sir i jaja.

Tijesto se reže na segmente u obliku kvadrata, stavite nadjev u centru izuzetno i zaschepit ruba tako da formiraju trokut. Torte u pećnicu na 210 stupnjeva 12 minuta.