Svježi sir tijesto za pizzu

Naravno, mnogi od nas su vidjeli pizzu, u kojoj mladi sir (ili talijanski ekvivalent - ricotta) djelovao kao preliv, ali to postaje dio osnova za sve omiljene poslastica - to je inovacija iz svijeta ishrane. U stvari, način na koji je, na zdravoj ishrani bum, prvo modificira najpopularnijih jela nije vrlo korisna, i obično, pizza je prvi u redu da takve izmjene. Nadamo se da to ne smeta da regale dijeta pizzu? Onda nastavi da se bavi sljedećim receptima!

Recept tijesto za pizzu od sira

Prvi test našeg lista se može pripisati najviše ishrani varijacije: brašno u njemu najmanje, sir - maksimalno, zajedno sa sirom i mnogo više sira. Zar to nije recept, koji ste dugo sanjali?

sastojci:

• skuta - 120 g;
• ribani parmezan - 30 g;
• rendane mozzarella - 180 g;
• Brašna - 50 g;
• Jaja - 2 kom;.
• mješavina suhih talijanski trave;
• sušeni češnjak.

priprema

Ako se odlučite na suhom i kvrgave kravljeg sira, a zatim pre-pire sa viljuškom ili da kroz sito, inače odmah baciti ga u blender posudu zajedno sa ostalim sirevima, mala količina brašna (po mogućnosti cijeli pšenice - korisno), jaja i velikodušan prstohvat bilja i sušeni češnjak. Nakon našeg test simulacije postaje više ili manje homogena mješavina, smo ga prebaciti u masnu obliku i ravnomjerno raspoređen. Preliva na podlogu može biti postavljen direktno, bez propekaya je odvojeno unaprijed, a temperatura zagrejanoj rerni bi trebao biti znatno manji nego što je potrebno za standardnu ​​pizzu - 175 stepeni, i vrijeme da se više kuhanje - oko pola sata.

Testo na sir za pizzu

Ako volite Pizza Express u tavi, ovaj recept je adresirano na tebe. Roku od nekoliko minuta viskozne skuta tijesto se pretvara u idealnu bazu za niskokalorične i bogate proteinima pizzu, koja je u kombinaciji s bilo kojim aditiva.

sastojci:

• zobi brašno - 180 g;
• Mix prstohvat talijanski bilja;
• jaje - 1 kom;.
• sir - 1/2 st.;
• Mlijeka - 80 ml;
• bilo naribanog tvrdog sira - 2/3 čl.

priprema

Prije nego što kuhati sir tijesto za pizzu, pomešajte brašno sa začinskim biljem i prstohvat morske soli, a zatim sipajte toplog mlijeka i ostaviti da nabubri minuta 7. Ovaj put će biti više nego dovoljno da uz pomoć blenderu bičevati sir sa jajetom i sirom . Dodajte brašno u mješavinu sira i mijesiti tijesto uniformu. Prije nego što pokriti ga sa sosom i nadjev, pržiti tijesto u tavi s obje strane, poput palačinke.

Svježi sir tijesto za pizzu bez jaja

sastojci:

• skuta - 150 g;
• mlijeka - 6 kašika. žlice;
• ulje - 6 kašika. žlice;
• brašno - 300 g;
• prašak za pecivo - 10 g

priprema

Priprema testa je jednostavno kao miješanje sve sastojke navedene u gornjoj listi. Ako vaš sir sadrži puno žitarica, a zatim ga obrišite kroz sito, tako da na kraju ispalo više jedinstvena osnova za njegovu konzistentnost. Kada se umijesi tijesto, roll on i pokriti svoj omiljeni sos i drugih punila. 20 minuta na 190 stupnjeva bi bila dovoljna da se izlaz za liječenje tankim i hrskavim porumeni osnovi.

Tijesto za pizzu na jogurt i sir sa karfiolom

sastojci:

• mala glava karfiol;
• sir - 60 g;
• kefir - 50 ml;
• Sir - 70 g;
• piletina jaje;

• brašna - 40 g

priprema

Prvi korak je da se pretvori u blender sir, jogurt i sir u više homogena mješavina moguće. Korištenja kuhinje asistent i usitniti komade blanširanog karfiola u prah, stavio ga u kuhinjskom krpom i stisnuti. Pomešajte karfiol sa sirom, jaje i brašno, razne biljaka i začina su po vašem ukusu i diskrecije. Kuhanje pizza bez preliva na 200 stepeni dok bruniranje rubova, a zatim staviti pod roštilj sa prelivima topiti sir.

Video: Vikendica keks sir. tvorozhnoe.Vypechka cookies.

Video: Original Pizza skute ispitivanja - DIY Kuhanje - Guidecentral