Špageti sa mljevenim mesom

Špageti vole ne samo u Italiji. Kao i druge tjestenine i špagete su osnova mnogih različitih blyud.Spagetti prilično skladno sa meso meso - je jednostavan i zadovoljavajući jelo. međutim pasta (Ie, tjestenina) + mljeveno meso - to je previše lako. Ne možete, naravno, kuhati tjestenina Nautically. Ali, špageti u italijanskom s mesom samo treba malo sos.

Kako kuhati špagete s mesom?

sastojci:

Špageti od durum pšenice - 250 g (pola paketa);
mljeveno meso (svinjetina, govedina, na primjer) - 250 g;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
Luk - 1 kom;.
zelenila (bosiljak, ružmarin, peršin) - po ukusu;
sir (u "parmezana" U idealnom slučaju) - 150 g

priprema

Recept za špagete s mesom se ne može nazvati teško. Prvo, jasno i mi ćemo smanjiti luk fino. Zagrijavanje tiganju i sipajte ga u malo maslinovog ulja, spasseruem luk do promjene boje. Dodajte mljeveno meso i pržiti ga aktivno miješanje veslo. Mljeveno brzo prženi - boja više neće biti ružičasta, tako spreman. Malo bibera. Mi ćemo pokriti s poklopcem i uključite topline off.

Sada stavite na vatru lonac sa vodom i kuvati dok ne bude, pripremite umak.

Špageti umak sa mesom

sastojci:

paradajza - 2-3 kom. (2 žlice ili rajčica.);
Beli luk - 2 čena;
U prahu slatka paprika - TSP ;.
crnog papra u prahu;
soli.

priprema

Paradajz sjeckati blender (ukloniti kožu), dodajte češnjak i opuštene preostali sos sastojaka.

Sada špagete.

Voda u loncu kuvano? Ukuvano špageti Aldente (to znači da ako paket kaže "kuvati 5-15 minuta", potrebno je pripremiti ne više od 8 minuta). Spreman špagete baca u cjedilo i pranje (suviše) .Raskladyvaem na pločama u obliku utora, stavite nadjev na vrhu, pospite ribani sir i sjeckani bilja. Pour sos i služi sa maslinama i lagani stolno vino, crveno ili roze.

Još jedna porcija špageta i Mleveno meso

sastojci:

Špageti od durum pšenice - 250 grama (pola paketa);
mljeveno piletina - 250 g;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
Luk - 1 kom;.
slatka crvena paprika - 1 kom;.
bilja (bosiljak, peršun, ruzmarin) - 5-6 grane;
sir - 150 g;
crnog papra u prahu;

za umak

senf - 1h. žlicu;
Balsamica je vino svjetlo - 2 kašičice ;.
maslinovo ulje 1-2 žlice. žlice;
Beli luk - 2-3 čena;
sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
soli.

priprema

Passeruem u tiganju na maslinovom ulju, sitno sjeckani luk. Dodajte paprike, sjeckani najkraću slamku. Pržiti 4 minuta i staviti nadjev. Fry svi zajedno, miješajući veslo. Začinite sa biberom.

Cook špagete Aldente i bacite u cjedilo. Spread na pločama slajd, dobro u centru. Top put luk i paprika-meso mješavina. Pospite ribani sir i sjeckani bilja. Miješati umak sastojke, dodajte češnjak opuštene. Služiti odvojeno. Za ovo jelo, možete dodati masline. Vino je bolje da izaberete roze ili beli stol. Kuhanje špageti sa mljevenim piletinom - prilično jednostavan i brz proces.

Ukusne špagete sa mljevenim riba

sastojci:

špageti - 250 g;
komada lososa bez kostiju (često u prodaji) - 250 g;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
praziluk - 1 stabljika;
zelenih maslina, koštice - 20 kom;.
Prirodni kajmak - 30 ml;
Beli luk - 2 čena;
bilja (bosiljak, peršun, ruzmarin) - po ukusu;
sir - 150 g;
Red Hot paprike - 1stryuchok.

priprema

Peremel ribe u mašini za mlevenje mesa. jelo špageta i dlake Praziluk iseći na tanke polu-prstena. Svaka maslina - u 3-4 dijelova ili polovice. Passeruem luk na ulju mijenjati boju. Dodajte masline i losos nadjev, malo propržiti, miješajući, i prelijte kremom. Protushivaem za 5 minuta ispod peke. Prisalivaem i začinite biberom. Dodajte bijeli luk opuštene. Čir špagete Aldente. Spread na tablice. Stavite ribu na vrhu malo mješavinu iz posude. Pospite ribani sir i sjeckani bilja. Vino može odabrati svijetle blagovaonica, a može se hraniti suho šerija ili rakija.