Špageti sa piletinom u kremastom umaku

Obično kuhana špagete (i ostale tjestenine ili, kako mi to kažemo u Europi, druge vrste tjestenine) obično jede ništa. Na primjer, s dinstane povrće, gljive, plodovi mora, sa rendani sir. Špageti je potpuno u skladu sa različitim jelima od mesa kao ukras.

Na primjer, možete kuhati ukusna špageti sa umaku od vrhnja i piletinom.

Odaberite visoko kvalitetne špagete

Izbor špageti sa natpisom na ambalaži "grupe A", to znači da je proizvod durum pšenice.

U svakom slučaju, potrebno je kuhati tjesteninu al dente, i.e. kuvanjem u vodi oko 15 minuta (najbolja opcija - 8-12 min). Flush kvalitetne tjestenine nije potrebna, jednostavno ih odbaciti u cjedilo. Piletina u ovom trenutku treba biti spreman.

Dijetetskih recept špageti sa piletinom u kremastom umaku

sastojci:

piletina (meso iz dojke ili butine bez kože) - oko 500 g;
lovorom - 4 kom;.
vlasac - 5-8 pera;
bilja (peršun, bosiljak, cilantro);
Beli luk - 2 čena;
Prirodni kajmak - 80-100 ml;
Limun - 0,5;
mlevenog crnog bibera.

priprema

Pileće meso će skratiti trake i kuhati u šerpi dok ne omekša (odnosno u roku od 40 minuta). Zatim, koristeći rezultat pileća čorba se može kuhani supu.

Dok se meso hladi u supi (oko 20 minuta), da se pripreme špageti sa piletinom krem sos.

Dodajte malo krem pileća juha. Prodaja češnjakom pritisnite ili kroz upotrebu pažljivo istolchem u minobacačkom. Ušuškan kremasta mješavina opuštene češnjak, lagano paprike. Za obradu okus i miris, dodamo umak nekoliko kapi limunovog soka, također je moguće da se nešto prisolit dijeliti činilo neukusno. I dalje možete dodati sos dosta pripremljenih senfa (naravno, bez konzervansa). Temeljito miješati umak, možete ga obrisati kroz sito, koja je, uzgred, nije potrebno. Cook špagete.

Pileća čorba izvod iz skimmer i razgrađuju u porcijama tablice zajedno sa željenu količinu gotovog tjestenine. Sipajte pripremljenu krem sosu, posuti seckanim bilja (možete čak i ribani sir - bit će mnogo ukusnije).

Naravno, piletina sa špageti umak, vrhnje (kao i bilo koji drugi) se hrani bez kruha. Za bolju apsorpciju loše datoteke stakla svjetlo stolno vino bijelo ili ružičasto.

Možete kuhati piletinu i špagete umak na drugačiji način.

Špageti sa piletinom u kremastom umaku od rajčice - recept

sastojci:

pileći fileti iz dojke ili bedara - 400 g;
Luk - 1 kom;.
crvena paprika - 1 kom;.
paradajz paste - 2 žlice. žlice;
krem - 3 žlice. žlice;
Beli luk - 2 čena;
maslinovo ulje za prženje (ili peretoplenny pileća mast);
Peppers Red Hot;
roze ili bijelo vino (Martini, na primjer) - 30 ml;
(Basil, cilantro, peršin).

priprema

Piletina rez u kratke trake, paprike - julienned i oguljene luk - pola prstena ili četvrti prsten. Dobro zagrijavanje ulje u tiganj. umak sa piletinom špagete Brzo preko visoke topline, pržiti sve zajedno odjednom: meso, luk i paprika, u procesu miješanja vesla. Smanjiti toplotu do najniže, sipajte vino i dovesti do spremnosti ispod poklopca (oko 20 minuta).

Blago razrijeđen s vodom ili vinom, rajčica opuštene dodajte češnjak i vrhnje.

Cook špagete.

Poslužiti kuhana piletina sa špagetima i kremasti sos od paradajza, posuti seckanim zelje, dobro, čašu vina ne boli za bolju apsorpciju ukusne hrane i raspoloženje.

Video: Špageti sa piletinom u kremastom umaku

Udio u društvenim mrežama:

Povezani