Breskve u sirupu u zimu

Ljeto nam daje neverovatnu količinu voća i bobica. Ali čak i tada želim ukusan i zdrav poslastica. I tako u zimi možete počastiti voćem, što trebate učiniti u ljeto žetve. Sada ćemo vam pokazati kako kuhati breskve u sirupu. Ispostavilo se neverovatno ukusan proizvod. Sami breskve se može dodati razne deserte ili samo jesti. A sirup je savršen za kolači impregnacija. U principu, pripremiti, nećete požaliti!

Recept za breskve u sirupu

sastojci:

Svježe breskve - 1,5 kg;
. Limunska kiselina - 1 žličica;
Šećer - 200 g;
Vode - 1,8 litara.

priprema

Peaches temeljito oprati i obsushivayut. Podijeliti ih na pola, izvadite jame. Punimo polovice pripremljene staklenke. Pour kipuće vode preko breskve i ostavili 25-30 minuta. Onda voda se odvodi u lonac, dodajte šećer i limunska kiselina, dovesti tečnost do ključanja. Rezultirajući sirup napuniti sa breskvama i odmah roll up. Overturn staklenke naopako i omatanje ćebe. tako zadržavamo do kul. Držite ove breskve mogu biti samo u ormaru.

Konzervirane breskve u sirupu

sastojci:

breskva - 1 kg;
šećera - 700 g

priprema

Oprati cijeli breskve su potopljeni u kipuću vodu za 3 minuta, a zatim izvadite, dobro popunio s hladnom vodom za 3 minute, a zatim prebaciti cjedilo za tečnost stakla. I sada se lako očistiti s breskve kože. Stavili smo breskve u teglama, prskanje ih sa šećerom. Pour kipuće vode "na ramenima" konzervi i pokrili svoje poklopci.

Postavite tegle u širokom tiganju, na dnu koji prostelena salvetu ili ručnik. lonci u nivo vode bi trebao biti isti kao u bankama. Litarski tegle sterilisati 15 minuta. Za sterilizaciju šećer vremena banke će rastopiti i ugasi breskve u sirupu. Po isteku željenog vremena ekstrakt banaka iz posude i odmah roll up, se okrenuo naglavačke, završio je i ostaviti 10 sati.

Recept konzervirane breskve u sirupu

sastojci:

breskva - 2 kg;
Šećer - 500 g;
Voda - 1,5 l;
Limun - pola.

priprema

Breskve podijeliti na pola i izvadite kosti u njima. Da biste to učinili, smanjiti breskve jame duž rubova, a zatim dođite polovice u suprotnim stranama. Peaches se može zatvoriti kao koža, i bez njega. Ovdje samo stvar ukusa.

U šerpu sipati vodu, dodati da je sok od limuna i šećer. Stavite na vatru dok se šećer ne otopi. Kada sirup je glatka, raširili polovine breskve, pokrijte poklopcem i dati lonac kuhati breskve. Zatim ih stavimo u sterilne staklenke, prelijte sirup i kapom. stavili cool konzervirano breskve, pred bankama okreće naglavačke.

Breskve polovice u sirupu

sastojci:

breskva - 4 kg;
voda;
šećera (1 šolja šećera 2 šolje vode).

priprema

Breskve oguljene, ovaj prvi pola minuta u kipuću vodu izostavite breskve za, a zatim ih odmah uronite u hladnu vodu. Nakon ovog postupka, koža je uklonjena vrlo lako. Izrežite breskve na pola i izvadite sjemenke. Čvrsto položio spremni polovice breskve u sterilne staklenke. Od tog iznosa ide breskve 7-litreni staklenke.

Pripremite sirup: 3 šalice šećera pour 6 čaše vode. Ovim sirup kuhati i napunite ih breskve, bez dodavanja na rub od oko 2 cm. Blanking banke poklopci, instalirajte ih u vodu za kupanje za 30 minuta, a zatim roll up. Poništi banke od breskve u sirup i ostaviti da se ohladi, umotan njihova deku ili veliki ručnik.

Ukusna, i što je najvažnije, prirodni voćni zimi vam je dao!