Jam od breskve

Peach jam - jedinstven u svojoj vrsti poslastica, ona ima vrlo bogatu aromu i stoga nije pogodna samo za samostalnu upotrebu, ali se koristi kao dodatak za pečenje. Pripremili smo nekoliko recepata za džem, tako da birate.

Peach jam - recept

sastojci:

breskve - 1,5 kg;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
maslac - 1/2 kašičice ;.
šećera - 5, čl.

priprema

Breskve očistiti od kostiju i smanjiti voće na kockice. Stavite komade breskve u caklinu posudu, sipajte sok od limuna, dodajte malo ulja i kuvati dok se ne pjene, zatim dodajte šećer, jačaju vatru i sačekajte da se sadržaj posude dolazi do usijanja. Kuhajte jednu minutu. Hot džem trenutak razgrađuju na čistu i suvu banke, prekriven poklopcem i staviti u vodu za kupanje za 10-15 minuta (u zavisnosti od obima banaka). Onda roll up teglu i džem od breskve za zimu spreman!

Kako kuhati džem od breskve i ružmarina?

sastojci:

breskva - 1,5 kg;
sok od limuna - 1/3 st.;
šećera - 4 3/4 st.;
ruzmarina - 4 grančice.

priprema

Izrežite breskve na pola i izvadite sjemenke. Izrežite voće u male kockice i prebaciti u duboku posudu. Dodajte sok od limuna, šećer i ružmarin, promiješajte, pokrijte poklopcem i ostaviti da puste sok za 4 sata, ne zaboravite da se miješaju nakon svakog sata.

Dalje, prebacimo breskve sa sokom u velikom posudu i staviti na srednjoj temperaturi. Kuhati džem dok dok tečnost ne zgusne u sirup dosljednost, a breskve su tendera. U mješalici za krompir ili pritisnite pyuriruem težina breskve i držati na vatri dok površina je prekrivena pjenom pekmez. Uklonite pjene i prosuti sadržaj posude u sterilne banaka. Sterilizirajte staklenke džema na bilo koji poznati način, ili odmah je podnio poslastica na stolu.

Džem od breskve i jabuke

sastojci:

breskva - 12 kom;.
jabuke - 12 kom;.
Kruške - 12 kom;.
Šećer - Član 24;.
đumbir - komad od 4 cm.

priprema

Operite i osušite jar. Breskve rez na koži poprečno i izostavite voće u kipuću vodu za 30-40 sekundi, a zatim odmah prebaci voća u lonac ledene vode. Sada peel će ispasti brzo i jednostavno. Breskve izrezati na 4 dijela, a zatim prošli kroz mljevenje ili blenderu sa pyuriruem.

Jabuke i kruške su oguljene i jezgru, i iseckati i pyuriruem. Mix jabuka-kruška smoothie sa breskve u dubokoj posudu, a zatim dodajte ribani đumbir i šećer, oko čašu šećera za svaku šolju voćne kaše.

Stavite posudu s voćne kaše u vatru i kuhati, miješajući stalno i uklanjanje pjene. Jednom pire zlatne promjene boje, a dosljednost je gusta, ispunjen džem na obalama i stavio ih sterilizirana.

Po analogiji, možete kuhati džem od breskve u multivarka by modu "gašenje" sve za kuhanje.

Kako kuhati džem od breskve s vanilijom?

sastojci:

breskva - 1, 2 kg;
šećer -2 čl.;
Limun - 1 kom;.
Vanilla Pod - 1/2 kom.

priprema

Peaches čist i iseći na male komade. Zaspati kriške breskve sa šećerom, dodajte sok od limuna i ostavite mješavinu preko noći ispod pokrivača. Do jam dobio deblji, sadržaj posude, možete dodati nekoliko prženih i drobljenih kajsije jame nukleolusima od. Nakon nekog vremena, stavite posudu na vatru, dodajte pod vanilije i kuvajte na srednjoj topline, neprestano mešajući. Tokom kuvanja, povremeno uklonite pjena sa površine džem. Jednom će breskve postati meka i zlatne i voćnog soka sa šećerom pretvori u karamel, izvadite posudu iz topline i distribuciju njen sadržaj u sterilne banaka.