Jam od breskve

Kada, ako ne sada, treba da pripremi breskve gužve. Sweet kriške breskve pomoći da uronite u ljeto tokom zime skupova uz šoljicu toplog čaja. Mi ćemo dijeliti svu raznolikost breskve džem recepata na.

Džem od bresaka za zimu

sastojci:

breskva - 1, 5 kg;
šećera - 1 kg;
sok od 1 limuna.

priprema

Moje breskve, obsushivayut i pročišćena iz sjemena. Izrežite breskve meso na kockice i stavite u tepsiju debelim zidovima. Zaspati breskve sa šećerom, prelijte sokom od limuna i stavite tepsiju na vatru. Sačekajte da se sadržaj do ključanja pribor, a zatim početi da uklonite pjena formiran. Uklanjanje pjena, smanjiti vatru i kuhati se malo pekmez dok je sadržaj pekač se smanjuje za pola, a džem neće biti dovoljno debela da ravnomjerno kaput kašičicu.

Postoji još jedan način da se provjeri spremnost pekmez, da to, uzeti tanjur i stavio ga u zamrzivač prije kuhanja. Stavite malo džema na površini i pogled na rezultat pada: ako se drži svoj oblik dobro i ne širi - džem je spreman. Ostaje samo sipajte pekmez i sterilizirano staklenke i roll up.

Kako kuhati džem od breskve?

sastojci:

cimet - 8 kom;.
anis zvezdica - 8 kom;.
karanfil - 16 pupova;
Peaches - 5-6 komada;.
sok od limuna - 1/4 st.;
šećer - 7 1/2 čl.

priprema

Moje breskve, obsushivayut i pročišćena iz sjemena. Uz meso drao i isecite ga na kockice. Stavite breskve u emajl lonac i napunite sa šećerom. Preliti sokom od limuna i stavite posudu na vatru. Cook povrće preko srednje jakoj vatri, neprestano mešajući, i uklanjanje rezultira pjene.

Na dnu sterilne staklenke put 2 klinčića. Popuniti sve vruće džem, dodajte cimet štap i anis. Ostaje samo da pokrije tegle sa sterilnim poklopcima i stavio u ormar za 2 tjedna. Kada bi se vrijeme čupamo breskve okus i aromu začina. Ovaj džem se može koristiti i odvojeno i koriste se za pečenje receptima.

Peach jam u multivarka

sastojci:

breskva - 4 kom;.
Šljiva - 400 g;
jabuke - 2 kom;.
Kruška - 1 kom;.
šećer -1 kg;
sok od 1 limuna;
Ribani đumbir - 1 kašičica ;.
korijander -. 1 žličica.

priprema

Breskve i šljive smanjiti na pola, izvadite sjemenke i izrezati voće na kockice. Slično narezane jabuke i kruške. Stavite voće u zdjelu i prelijte Multivarki sok od limuna. uključite stanje "Multipovar" i na temperaturi 130 stepeni, sipajte voća čašu vode, sipa šećer. Nakon 30 minuta kuhanja Džem od jabuka i breskve će biti spreman.

Kako kuhati džem od breskve?

Mnogo više mirisno i originalne breskve pekmez može napraviti grančice ružmarina. Ako cijele grane neće moći pronaći - zamijeniti kašičica ruzmarina igle spremni, koji se prodaje pakirana u bilo kojem supermarketu.

sastojci:

breskva - 1,5 kg;
sok od limuna - 1/3 st.;

šećera - 4 3/4 st.;
ruzmarina - 4 grančice.

priprema

Breskve očistiti od kostiju i iseći na kockice. Prebacimo breskve u posudu i prelijte sokom od limuna. Pospite sve šećer, dodajte ružmarin grančica i promiješati. Pokrijte posudu sa gazom i ostaviti za 4 h. Kada je vrijeme da se raspusti šećera u soku od breskve.

prebacimo breskve sa sirupom u tepsiju i staviti sve na vatru. Mi bismo zaglaviti do ključanja i kuhajte 12-15 minuta ili dok se sirup dok se ne zgusne. Velikih komada kaša koristeći pritisnite krumpir, rezultirajuća pjena je uklonjen. Pour džem u sterilne banke i peciva poklopci.