Pripreme od bundeve za zimu

Bundeva - vrlo korisno i hranjivo povrće, od kojih možete napraviti širok izbor jela. Ako ne želite da se odvoji od svog voljenog proizvod čak i nakon početka hladnog vremena, preporučujemo vam da prošire ishrani praznine od bundeve.

Za početak podsetimo, šta si volim ovaj narančasti povrća i nabrojati njihove korisne svojstva:

jela od bundeve mješavina savršeno s mesom prilozima;
Bundeve pomaže u borbi protiv pretilosti;
sadržaja željeza ovog povrća osigurava poboljšanje raspoloženja i boje;
jesti bundeve će vas spasiti od prehlade, nesanica i problemi sa kože i kose;
Preform bundeve spasiti nesanice i visoke temperature;
vitamina sadržanih u ovom povrća, borbi protiv bora, preranog starenja i mnogih bolesti;
Sok od bundeve poboljšava probavu, uklanja sol iz organizma, višak vode, toksina i otpada.

A sada znamo šta prazan može biti napravljena od bundeve za zimu.

Konzervirane bundeve s narančom

sastojci:

Bundeva - 1 kg;
Šećer - 200 g;
-10 g limunske kiseline;
Orange 1 komad.

priprema

Bundeve oguljene i sjemenke, izrezati u male kocke. Dalje sipa šećer i dodati limunsku kiselinu. Čekajući sok odabir, a zatim kuhati prazan za 5 minuta. Orange oprane, oguljene i sjemenke, izrezati meso na male komade. Zatim, stavite sve sastojke u teglu i roll up.

Odlična priprema za zimu će biti bundeva sok.

Sok od bundeve

sastojci:

Pumpkin kg -1;
Voda -2 l;
Šećer - 250 g;
Limun - 1 kom.

priprema

Oguljene bundeve i suncokreta, utrljati na grubo rende. Zatim pripremiti slatki sirup od vode i šećera, sipajte ih bundeva pulpe i kuvajte 15 minuta na laganoj vatri. Dalje supa od povrća Neka kul i filtrirati. Rezultirajući masa se stavi u posudu, dodajući sjeckani i kamenovali i limuna. Sve dovesti do kuhati, sipajte u banke, za pokret i završi dobro.

Ali pripreme recepti od bundeve ne završava. Pokušajte da zadovolji kući neobično užinu.

Predjelo od bundeve i boranija

sastojci:

Pumpkin - 2 kg;
grah - 1 kg;
paradajz - 1 kg;
-250 g biljnog ulja;
Šećer - 200 g;
soli - 40 g;
ocat 6% - 100 g;
-200 g belog luka;
dill - nekoliko prstohvata.

priprema

Bundeve oguljene i sjemenke, izrezati u male kocke. Boranija da rezati na trake. Biber operite i očistite sredini, izrezati na pola prstenje. Belog luka i paradajza i oprati i očisti, samljeti sa blender ili brusilica, dodajući sol, šećer, biljno ulje i sirće. U rezultiralo masovnim dodati kopar, sjeckani povrće i stavite na laganoj vatri. Kuhanje sastojke koji se ključalu za 45 minuta, miješajući povremeno. Ne dozvoljava da se ohladi, razlaže budućnost trupac i peciva na banke.

Sigurno sve prisutne za stolom poput bundeva - povrća kavijar. Mi gledamo na još jedan zanimljiv recept.

Bundeva - povrća kavijara

sastojci:

Pumpkin kg -1;
grah kg -1;
paradajz - 1 kg;
jabuke kg -1;
slatka paprika - 1 kg;
luk -0.5 kg;
-300 g šećera;
soli -50 g;
Ocat 9% - 50 g;
začini - na okus.

priprema

Luk očistiti, oprati hladnom vodom i shinkuem. Sve ostalo voće i povrće i očistite zemlju mlin. U tavi, pour biljno ulje i dodajte porumeni luk. Zatim smo dodali bundeve i paradajz, dodati soli i šećera, da se smanji da provri. Zatim raširen preostale sastojke, dobro promešati, voća i povrća mase i kuvajte još jedan sat na laganoj vatri. Dodaj začini po ukusu, prostire se na vruće kavijara bankama zamotana i završiti.

Pogledati samo recepte praznine za zimu, a onda vam nudimo da Preform od dinje ili patlidžan, što svakako će privući mnoge.