Sušene kajsije - korisna svojstva

suhe marelice zove bez koštica suhe marelice. A samo mali voćnih vrsta, poznat kao suhe marelice, zajedno sa kostima i da ih odvoji od pulpe je vrlo teško. O koristan svojstva suhe marelice čuli svi, ali više detalja, mi ćemo ih raspravljati u ovom članku, kao i da se razjasne i kontraindikacija za njegovu upotrebu.

Kako da se osuši kajsija?

Nije dovoljno samo staviti voće na suncu da biste dobili ispravan i koristan proizvod. Plodovi dostigne punu zrelost, bez oštećenja i modrice prikupljeni od stabla, a ne iz zemlje oprati vodom i oslobodila iz kostiju. Sve faze pripreme su važni za očuvanje ljekovitih svojstava suhe marelice. Zatim, možete izostaviti marelice u kipuću vodu na nekoliko minuta, ali ne više. Ovo omogućava da uklonite pelud i razne nečistoće, kao i dlaka koja pokriva površinu voća. Interval nije potrebno, ali nakon što drži kajsije površina je sjajna i glatka.

Narednoj fazi je direktno sušenje kajsije. To se može voditi na otvorenom ili u specijalnim inkubatorima. Domaći može biti sušenja u peći. Podsjetimo da je, za očuvanje korisnih svojstava suhe marelice za gubitak težine i liječenje raznih bolesti, neophodno je da se širi voće na roštilju u jednom sloju i izbjegavati ih slojeva na vrhu svake druge. Sušenja u specijalne mašine prednost higijenski i brže sušenje na otvorenom, što može trajanju od 3 do 15 dana, ovisno o vremenskim uvjetima.

Korisni svojstva suhe marelice

Korisnost suhe marelice je uzrokovana:

vitamine (A, B, C, PP);
minerali (magnezij, kalij, fosfor, kalcij, željezo, natrij);
organske kiseline i pektina;
hranljiv;
visok nivo glukoze i fruktoze.

Sadržaja velike količine vitamina i mineralnih soli mogu se koristiti tokom kajsije kompleks tretmanu i prevenciji kardiovaskularnih bolesti, anemija, smanjenje vida. I zbog visokog sadržaja pektina i celuloznih vlakana korisnih svojstava kada suhe marelice zatvor neporeciva. I to je moguće kako se koristi voće da jedu, i kompot od suhe marelice, koja će koristiti uslugu onima koji ne vole okus suhe marelice. Ovaj kompot je bolje kuhati svaki dan i jesti svježe.

Visoke nutritivne vrijednosti i veliku količinu glukoze da pomogne gubitak težine. To može i treba zamijeniti uobičajene slatkiša u obliku slatkiša i kolača. Koristi od suhe marelice za mršavljenje je zbog svoje svjetlo diuretik i laksativ efekte. Dobar efekat daje posta dana na suhe marelice. Dnevno treba postepeno konzumirati dve šolje voća, napunjenom s kipućom vodom. Rezultirajući infuzija da pijem umjesto uobičajenog čaja ili kave.

korištenje Harm suhe marelice

Nažalost, često u industrijskoj proizvodnji suhe marelice koristi toksična supstanca sumpor-dioksida. Koristi se kao Ljekovita svojstva od suhe marelice konzervans, što nije samo dugotrajan voće, ali i izbjeljuje inhibira prirodno tamnjenje voća, daje neprirodan sjaj. Nažalost, ova supstanca ne samo da može neutralizirati koristan svojstva suhe marelice, ali i naškoditi.

Sumpor dioksida može uništiti vitamin B1 sadržane u kajsije, i akumuliraju u organizmu može izazvati alergijske reakcije, astma, plućni edem. Posebno vrijedi zapamtiti da trudnice, jer koristi od suhe marelice u trudnoći je očigledan. Korištenje suhe marelice kao užinu će biti prirodni izvor vitamina i minerala za majku i nerođeno dijete, posebno tokom zime. Srećom, uklonite toksični element je dovoljno jednostavan - trebate koristiti suhe marelice pour kipuće vode i uliti za 10-15 minuta.