Sezama halva

Halva može se sa sigurnošću pripisati tradicionalnih slatkiša Centralne Azije. Na Istoku, halva se smatra ukusna i vrlo koristan proizvod. Osnova alva je pasta od uljarica ili orasima, kao i šećerni sirup ili med.

Danas ćemo govoriti o sezama halva. Korištenje sezama halva je u sastavu vitamina i minerala proizvoda, koji sadrži vitamine E i F, a također je poznat po svojoj nutritivnu vrijednost, sadrži cink, kalcij i magnezij. Možemo reći da je upotreba sezama halva je zbog jedinstvene prirodne sastav susama. Međutim, uvredljivim ukusan i zdrav poslastica ne isplati.

Recept Sesame halva

sastojci:

• susama - 1 šolja;
• Pšenično brašno - 1 šolja;
• -150 g šećera;
• Mlijeka - 75 ml;
• suncokretovo ulje - 4 žlice. žlice;
• vanilije - 1 godina

priprema

Na suhom tiganju propržiti susam, a zatim ih preskočiti kroz mlevenje mesa 5-6 puta. Brašno i pržiti dok ne porumeni (na suvom tiganju). Temeljito miješati sastojke, dodati malo suncokretovog ulja. S obzirom na činjenicu da je proizvod susama dovoljno masti, naša težina se ne dobije viskozna i homogena.

U posebnoj posudi, miješati mlijeko s vanilijom i šećerom, dovesti do kuhati i čir do tada, dok se pjene raste visoka. Vruće mlijeko odmah sipati u masu i susama promiješati. Gotovog slatka "testa" staviti na sloj brodu vode u kontaktu s medijima o centimetar, i poravnati. Nakon 40 minuta paste potpuno ohladi, isecite ga na kvadrate i služiti.

Sezama halva sa pistacijama

sastojci:

• sezama - 160 g;
• brašno - 120 g;
• Šećer - 120 g;
• Mlijeka - 75 ml;
• biljno ulje - 5 kašika. žlice;
• vanilin šećer;
• pistacije.

priprema

Susama i odvojite brašno pržene u tavi. Pržena susama prizemlju s blender. U mljeveni brašna i sezama kombinirati i miješati uz dodavanje biljno ulje. U odvojenom šerpi, kombinirati mlijeko, šećer i vanilin. Dye SMEŠE čir. Ulijte sirup u susama preparata i brzo promiješajte. Dno kalupa zaspati pistacije, proširila se sa našim težine, lagano sabija i nivo. Halva dati potpuno ohladi, a zatim smanjiti ga u porcije komada.

Sezama halva kod kuće

sastojci:

• sezama - 350 g;
• šećera - 1,5 čaše;
• sok od limuna - 0,5 limuna;
• brašno - 3 žlice. žlice;
• vanilin.

priprema

Susama terenu u mlin za kafu na obrok. Pustite nas kuhanje sirup. Kombinuju šećer sa vanilin. I zaspati mješavinu u šerpu, sipajte je pola šolje vode i limuna ili limete. Ovim smjese do ključanja u šerpu i kuvajte 10 minuta. Zadržavamo sirup da ustane da ga je malo hladno, ali to je bilo vruće.

U ovom trenutku, dodamo brašno u malo sezama i pržiti u tavi (oko 5 minuta). Kada susama brašno domašaja spremnost pour šećer sirup, Po želji, možete dodati otopljenu čokoladu. Masa vrlo dobru kombinaciju do uniformu. I mi smo proširiti naše halva prema oblicima koje je potrebno prethodno mast s maslacem, tako da se lako može dobiti.

Video: Halva Sezam

Video: Sesame tahini Halva Tahini Halva recept

Video: Sesame halva