Cookies na salamuri od paradajza

Često, nakon što smo jeli povrće, konzervirane mode za kućne ljubimce (npr kiseli paradajz) Je slana voda koja se može koristiti za izradu kolača. Salamuri sastavu začina, ljekovitog bilja i drugih mirisnih i aromatičnog okusa (češnjak, luk, paprika), daju posebnu ukus u jetri. Cookies na preostale iz slane paradajz ili krastavac salamuri, možete kuhati slatkih i slanih slanim ili šećera, što je, naravno, poželjno sa stanovišta ishrane.

Mi vam kako pripremiti domaće kolačiće u salamuri.

U svakom slučaju, koristite salamuri iz tek otvorene konzerve, to ne bi trebalo imati perekisshego miris uopšte, bilo bi dobro da se filtrira kroz gustu filter gaze.

U pripremi kolača na slane vode može se koristiti ne samo pšenice ili raži brašno, ali brašno i druge žitarice (heljda, riža, kukuruz, zob), kao i žitarice. Pšenično brašno je bolje koristiti integralni integralnog ili integralnog napisano, raženog brašna.

Cookies na paradajz Pickle - recept

sastojci:

• salamuri od soli paradajza - 200 ml;
• prosjek mliječne masti, nezaslađenog jogurt ili jogurt - 200 ml;
• pšeničnog brašna (po mogućnosti mješavina heljde i / ili raž) - oko 500-600 g;
• Soda bikarbona - 1 prstohvat;
• soli - 1 prstohvat;
• šećer - 50-80 g;
• jaje - 2 kom;.
• susama - 2 kašike. žlice;
• maslac za podmazivanje posude.

priprema

Mix prosejano brašno sa mlijekom, šećerom, i slana voda. Dodajte jaja i soda (ako kuhati s mlijekom, soda prvi ugasiti ocat). Dodajte susama. Tijesto mijesiti dugo vremena, to ne bi trebalo biti previše strme, ili, obrnuto, vodenast. Izbace ne previše tanak sloj i iseći na kvadrate ili dijamante. Bolje je, naravno, koristite kalup udarac u obliku ili tankog stakla.

Pechenyushki širi smo na pečenje prostelenny papir za pečenje ili foliji i nauljeni maslac. Pecite u pećnici na temperaturi od oko 200 ° C oko 25 minuta. Poslužite uz dinstane voća ili čaj.

Domaći kolači na osnovu paradajz krastavac sa pahuljicama - recept

sastojci:

• salamuri paradajz - 250 ml;
• jogurt ili jogurt - 200 ml;
• ovsene pahuljice ili multizernovye - 1 šolja kapacitetom od oko 170 ml;
• Jaja - 2 kom;.
• pšenice ili zobi brašno (ili mix) - 5-10 art. žlice;
• kim sjemena, korijander, komorača - 1 žličica ..

priprema

Popunite salamuri pahuljice za sat ili dva, neka dobro talasima. Ako zlatnim nije dovoljno - dodati više salamuri. Dodajte jogurt, jaja i prosejano brašno. Mijesiti tijesto uz dodatak kima, korijandera i komorača. Može se dodati u tijesto 3-5 kapi anisa ulja. U tijesto, možete uključiti malo rendanog tvrdog sira - je ukusno.

Izbace tijesto u previše tankom sloju, i formi preko šilo ili rukav formiranje keksa (ili cut dijamanti šav-kvadrata). Pechenyushki širi smo na pleh prostelenny nauljeni papir za pečenje ili foliji. Pecite u pećnici oko pola sata na prosječnoj temperaturi.

Varijanta kolačić paradajza salamuri pripremljen prema ovom receptu je mnogo korisniji nego cookies recept prvog utjelovljenje (vidi. Gore), jer ne samo da nema šećera, ali i sadašnjost cijelog zrna žitarica. Ovaj ukusan keks dobro poslužiti pivo, kruh i voće kvas, mlijeko pića.

Domaći kolači na slane vode treba biti oprezan i vrlo umjereni korištenje onima koji imaju problema sa funkcijom bubrega ili povišenog krvnog pritiska. Iz tog razloga, ne treba da radite pechenyushki premali grickalice brzo pojede.

Video: Kolačići na salamuri. (Cookies iz slane vode)

Video: Cookies na paradajz salamuri // Jednostavna i ukusna !! | katarinaotress