Zaleđivanje

Sada i kolači na putu, i pitaju peciva iz pećnice, ali još uvijek nešto nedostaje. Treba mi posljednji završni dodir. A ako ne samo kuhati, ali i umjetnik u srcu, naša radionica "Kako pripremiti šlag" će biti od velike koristi. I kada su vam ruke pod kolača prekriven sa slatkim mrlje šećera i ukrasite kolače bijele sjajne "cap" glazuru, osjećat ćete se sami malo čarobnjaka.

custard zaleđivanje

sastojci:

• šećera - 1 žlica;.
• Belanca - 4 kom.

priprema

Proteina u vodenom kupatilu umutiti zajedno sa šećerom oko 5 minuta. Onda isti iznos whisk'll posao, ali bez grijanja. Popunite ohladi glazura kolača. Brzo se suši, postaje glatka i sjajna.

Kako napraviti karamel šlag?

sastojci:

• šećer u prahu - 1 žlica;.
• Smeđi šećer - 0,5 V;.
• maslac - 2 žlice. žlice;
• mlijeka - 3 žlice. žlice;
• Vanilla - 1 prstohvat.

priprema

Rastopiti maslac u maloj šerpi, dodajte mlijeko i šećer otopiti. Farbam mješavina kuhati i zadržao ga na vatri 1 minutu. Ukloni iz topline, dodajte pola šećera u prahu i umutiti dok kul. Zatim dodajte vaniliju i preostali prah, ponovo, tukli smo sve i staviti na kolača ili keksa. Spremni da probaju preliv je veoma podsjeća na karamele.

Recept za odmrzavanje za medenjake

sastojci:

• šećera - 1 žlica;.
• Voda - 0,5 v.

priprema

Šećer se rastvara u vodi i dovesti sirup proključa. Pričekajte da se veliki prozirni mjehurići (temperatura dosegne 110 stupnjeva) će početi da se pojavljuju na površini. Uklonite sirup od vrućine i dati malo cool. velik medenjak glazura četkom. Malo može biti potpuno uronjen u sirup, a zatim proširila na rešetku - još jedan odvod i medenjaka prekriven usta zalijevanje poluprozirnim mrlje šećera.

Icing za Gingerbread House

sastojci:

• bjelance - 2 kom;.
• šećer u prahu - 80 g

priprema

Belanca su šlag na snažan vrhunac, a zatim postupno uvesti šećer u prahu. Takav premaz je moguće kao dio ljepila gingerbread house, i ukrasiti ga. I to šlag ne ukočio prebrzo, dodajte kap limunovog soka.

Glazuri prahu peciva šećera

sastojci:

• šećer u prahu - 100 g;
• . Skroba - 1 žličica;
• krem (sadržaj masti 10%) - 4 žlice. žlice;
• vanilije - 1 prstohvat.

priprema

Šećer u prahu i škroba i vanilije. Krema da proključa (može zamijeniti mlijeko) i sipajte u prah. Mijesiti dobro i odmah pokrivaju svježe peciva - ohladi brzo glazuru zgusne.

Recept boji zaleđivanje za kolačiće

sastojci:

• šećer u prahu - 1 žlica;.
• Mlijeko - 2 kašičice ;.
• šećerni sirup - 2 kašičice ;.
• ekstraktom badema - 0,25 TSP ;.
• boje hrane.

priprema

Ova glazura koriste profesionalni pekari, međutim, pripremiti kod kuće neće biti teško. Mlijeko sipa u šećer u prahu i mijesiti u tijesto dosljednost. Dodajte sirup i ekstraktom badema. Spread šlag na tegle, svaki u drugoj nijansiranje boja. Sve što možete učiniti. Osjećati kao pravi umjetnik u kuhinji, slobodno uzeti kist i ...

Icing za đumbir cookies

sastojci:

• šećer u prahu - 0,5 V;.
• . Milk - 1 kašičica;
• . Butter - 1 žličica;
• Vanilla - 1 prstohvat;
• Soli - 1 prstohvat.

priprema

Naspi rastopljenim maslacem mlijeko, posolite i šećer u prahu. Mijesiti u stanje kiselo vrhnje. Ako ste se previše debeo - sipajte malo mlijeka ili vode u tečnom glazuru možete dodati šećer u prahu. Na kraju smo baciti prstohvat vanilije i promiješati ponovo sve. Nanesite završio glazura na biskvit kistom ili konditorskih špric.

Recept za bijeli šećer glazuru

sastojci:

• šećer u prahu - 2 kašike;.
• krem (masti od najmanje 20%) - 0,5 V;.
• maslac - 1 žlica. žlicu;
• Vanilla - 1 prstohvat.

priprema

Zagrijte vrhnje, dodajte ulje i zadržao lonac na vatru dok se ne istopi. Zatim dodajte šećer i vanilin, umutiti mikserom do uniformu. Ovaj snijeg-bijele glazure je samo savršen za Uskrs kolača!

Video: Šećer u prahu. Slatko.

Video: Šećer u prahu | Ever After High