Raženi kruh u multivarka - recepti

"Hleb - glava svega." To je ono što kaže ruska poslovica. Zaista, to je brašno proizvoda pogodan za bilo koji obrok i hrani naše tijelo bitne elemente u tragovima. Nudimo vam danas ispeći pravi ražani hljeb u multivarka.

Recept za raženi kruh u multivarka

sastojci:

suvi kvasac - 15 g;
šećera - 1 žlica. žlicu;
filtrirana voda - 1 st.;
Pšenično brašno - 3 žlice;.
raženog brašna - 4 žlice;.
začini;
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Za pripremu raži-pšenice kruh u multivarka prvo mora napraviti kvasac. Kvasac pasmine brzo topla filtrirane vode, šećera i baci nekoliko kašika brašna. Stavili smo spužvu na toplom mestu i čekati kada je pjenasti. Zatim miješati u proporcijama pšenice i raži brašno, razrijeđen s mlakom vodom, soli i biljno ulje sipa. Mi smo se povezali s približavanjem napitkom i mijesiti homogena meko tijesto i ostavite ga za nekoliko sati na vrućini. Nakon toga smo učitati sve Multivarki posudu i izložiti režim "Pečenje". Sat vremena kasnije, okrenemo i nastaviti pečenje veknu u istom iznosu. Spreman bujne crnog hleba ohladi malo multivarka i poslužite.

Borodino kruh u multivarka

sastojci:

raženog brašna - 4 žlice;.
jogurt - 1 žlica;.
filtrirana voda - 0,5 V;.
brzo kvasac - 11 g;
cimet - prstohvat;
biljno ulje;
maslac -. 1 žličica.

priprema

Kefir vodu i grijana u mikrovalnoj pećnici na oko 40 ° C. Nakon toga sve ispraznila u tavu, baci kvasac i ostaviti nekoliko minuta na 10. Kada se smjesa penu, dodajte šećer, sol, prizemlje cimet i prelijte raženog brašna. Ruke podmazati sa maslacem i mijesiti tijesto uniformu gusta. Onda spustiti ga u loptu, prebacimo u posudu, pokriti sa čistim ručnikom i stavio ih na toplom mestu. Nekoliko sati kasnije, porastao je tijesto pravilno udario i prebacuje ga u posudu Multivarki upravo u centru. Instrument izlagati programa "Održavanje topline" i postaviti tajmer za 2 minute. Kada multivarka zagrejala, onemogućite izabrani režim, zatvorite poklopac i ostavite tijesto dolazi još pola sata. Nakon toga podesite mod "Pečenje" i oko 50 minuta. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, pažljivo okrenite drugu stranu hleba i pecite ga ponovo za još 25 minuta. Gotovog vekna stavio na stol, malo ohladi, a zatim izvaditi iz posude i pokrijte peškirom Multivarki. Odemo kao takav za 7 minuta, nakon čega rez mirisni raženi kruh na komade na stolu i poslužite.

Recept kruh u multivarka

sastojci:

Pšenično brašno - 200 g;
soli - prstohvat;
raženog brašna - 100 g;
raži slad - 2 žlice. žlice;
prašak za pecivo - prstohvat;
suvog kvasca - 1 kašičica ;.
vode - 200 ml;
šećera - 1 žlica. žlicu;
Maslinovo ulje - 1,5 V. žlica.

priprema

Mi kombinirati obje vrste brašna, bacati sol, šećer, sipajte kvasac i prašak za pecivo. Zatim sipajte vodu postupno razrijediti ulje u njemu i raži slad. Nakon toga, premesiti testo i da ga nekoliko puta. Sada pažljivo prebaci težinu u namazao sa maslacem kup Multivarki, odaberite način rada "Pečenje" i odrediti točno 1 sat. Nakon zvučnog signala, okrenite veknu i postaviti isti režim za još pola sata. Na kraju kuhanja uređaja ventil otvoren i dati par da idem na odabir kondenzata ne kaplje na kruh. Gotov pečeni proizvod je pažljivo uklonjen, umotana u kuhinjskom krpom i ostaviti na nekoliko minuta, a zatim izrezati i staviti na stol.