Koje su koristi od brokule?

Brokula, što je rodno Mediterana, slučajno nađe kraljica među druge vrste kupusa. Njegova pupoljci i peteljke su nevjerojatno bogati kemijski sastav, što dovodi do svoje vrijedne i nutritivna svojstva. Koje su prednosti brokule, to će se raspravljati u ovom članku.

Kako korisno brokule?

Zaključeno je samo skladište vitamina i mikro i makro elemenata, među kojima su vitamini PP, A, K, C, U, minerali - fosfor, kalcij, magnezij, kalij, natrij, mangan, selen, cink, bakar. Askorbinske kiseline u njemu, čak i više nego u citrusa, i karoten je praktično isti kao u zrelo bundeve i mrkve. Do korisna svojstva brokule uključuju:

• pružajući vrijedne proteina organizam, koji, za razliku od životinjskih proteina, a ne sadrži kolesterol ni da smanji nivo koji mogu procijeniti pravi jezgre;
• pročišćenja od propadanja proizvoda, zbog visokog sadržaja vlakno. Kupus je koristan za cijeli probavni trakt, stimuliše lučenje žuči i olakšavanje rada jetre;
• oni koji su zainteresovani, što je korisno za žene brokule, možete odgovoriti da je ovaj proizvod se smatra dodatak, jer sadrži samo 30 kcal na 100 g Neophodno je u ishrani izborniku pohudatelnyh;
• sposobnost da se nosi sa rakom. Biolozi su otkrili dio najvrednijih brokoli spoj sulforafan, što usporava proces podjele ćelija raka. I to je u stanju da ubijaju bakterije, je uzročnik čira na želucu;
• blagotvorno deluje na razvoj fetusa. Nutrijenata prisutnih u brokoli, može identifikovati folna kiselina, što je od velike vrijednosti za tijelo trudnica. On je odgovoran za pravilno formiranje nervnog sistema fetusa, i on je također sudjeluje u proizvodnji serotonina, i sprečava razvoj depresija;
• poboljšanje svojstva kože. Kupus prikazuje višak tečnosti, govoreći prevenciju edema i celulita, održava normalnu ravnotežu vode i soli u organizmu, što ima pozitivan utjecaj na stanje kože, njihov ton.

Međutim, brokula ima ne samo korisna svojstva, ali nuspojave i kontraindikacije. Čir i SRJ se ne preporučuje, jer je uništena većina vrijednih spojeva i sirove obliku predstavlja rizik za osobe s želuca hiperaciditet i poremećaja pankreasa. Bolje je da se kuva kupus za par.

Video: Brokula je korisna svojstva

Video: Brokula - korisna svojstva