Kako korisno kiseli kupus?

Rijetke proizvode koji se nakon određenog obrade postaje još korisniji od svježe. Primjer za to može poslužiti kao kiseli kupus. Ovo naizgled jednostavno jelo - pravi skladište hranjivih tvari i vitamina.

Koje vitamine sadrži kiseli kupus?

Zimi, kada je akutni nedostatak vitamina, razumijemo kakva je korist od kiselog kupusa. 200 g ovog proizvoda osigurava dnevnu dozu organizma vitamina C, koja je odgovorna za poboljšanje imuniteta i otpornost organizma, što je posebno važno tokom sezonske epidemije gripe. Također vitamin C znatno usporava starenje ćelija i tkiva.
Vitamin A promovira rast ljudskog utjecaja na poboljšanje kože i dio pigmenata odgovornih za adaptaciju tamne doba dana.
Vitamin K, čija je glavna funkcija da se poveća zgrušavanje krvi, također je uključen u jačanju inertnim tkiva.
Vitamin U je važan za sprečavanje želuca i duodenuma.
B vitamini - prilično velika grupa vitamina koji doprinose stabilan rad srca i krvnih sudova, kao i nervni sistem su uključeni u sintezu crvenih krvnih zrnaca, pomoći u poboljšanju kože i kose.

Koristi od kiselog kupusa za mršavljenje

Pojedinih korist je kiseli kupus na žensko tijelo, općenito, za mršavljenje i, posebno. Kupus normalizuje gastrointestinalnog trakta, i folne kiseline, koja je dio ovog proizvoda promovira spaljivanje masti (isti folna kiselina je neophodna za trudnice). Čak je razvio vrlo efikasan monodiet. Ona se zasniva na sposobnosti kiselog kupusa poboljšati crijevnih peristaltiku, podstiču lučenje želudačnog soka, kao i osloboditi tijelo od toksina. Dnevni unos hrane u ishrani se temelji na zamjeni stranu jela (ručak i večera) na kiseli kupus, sa 200 g Ova dijeta ne samo da doprinosi relativno brz gubitak težine, ali i opšte čišćenja organizma.

Korisni svojstva soka od kiselog kupusa

Mnogi ljudi znaju da kiseli kupus sok je koristan za mamurluk. Žene uz pomoć njegovog bijega iz toksemija u trudnoći. Ono što je još korisno kiseli kupus sok? Sok sadrži veliku koncentraciju mliječne kiseline koja je izvor energije u organizmu, koji se koristi u sintezi glikogena i glukoze. Sok doprinosi usporavanju starenja stabilizaciju razmjenu lipida, uklanja višak tekućine iz organizma nego balans vode soli razmjene pomaže u liječenju bolesti slezine, bubrega, jetre, pankreasa zhelezy- lezija leči gnojnih osipa i drugih kožnih bolesti, nadražaj stabilizuje ekzemu- školjke i normalizuje razmenu vazduha plina u želucu. Nekoncentrovani sok je koristan kod bolesti desni i parodontoza.

Ali, to je napomenuti da je u toku pogoršanje gastritisa ili čira kakva je korist od kiselog kupusa duodenuma ne treba da koriste ovaj proizvod. Ograničiti prijem i visio kiselost.

Ako govorimo o prednostima kiseli kupus, korist nije mnogo manje od toga. Naravno, kad gubi proizvod termičke obrade neke od svojih korisnih osobina, ali ne i sve, mnogo ljekovita svojstva i dalje ostaju.

Naši preci su bili dobro upoznati sa jedinstvenim ljekovitim svojstvima kiselog kupusa, pa kad je došlo vrijeme za berbu je poslastica za zimu, oni su dobijali ogromne bačve ih napuni do vrha i kupus, ali sa dolaskom zime, otvorili svoje kase, što ih dobili uz potrebne vitamine sve do proljeća.