Heljda - koristi i štete

Heljda sve poznato, imamo dugo ne mislim ni na njegovo porijeklo ili imovine žitarica. Na primjer, danas malo ko će povezati smeđe krnje sa Grčkom, iako su naši preci smatrali da je riječ o Rusiji iz ove zemlje, u tranzitu kroz Vizantije. Stoga su joj dali nadimak "Gretskaya". Ali istoričari, stručnjaci smatraju da bi bilo bolje da ga nazove indijski ili Oriental, za njegovo proširenje na Zapadu počeo ovoj državi i drugim državama drevnog Istoka. Međutim, u Europi je sranje dugo je povezana sa arapsko-turski smjeru, a nakon pojave poznatog djela Linnaeus, ovdje je počeo da se zove "bukva pšenice" ili "božanske orah". Trenutno konfuzija s imenima već postala memorije i slavne prošlosti zajedničke heljde malo znam. Ali puno ljudi zna o prednostima heljde ishrane za čišćenje crijeva, da zasititi tijelo s vrijednim supstancama, itd jedinstvena svojstva.

Korištenje kuhanog heljde

Heljda može biti kuhani na različite načine. Nutricionisti savjetuju zaparivat sa vrelom vodom i krčkati na nekoliko sati u zatvorenoj posudi. Ovaj ječam se smatra najkorisniji. Međutim, nisu svi vole ovaj sirovi kolač mix, tako da se često kuhano heljde, jer s ovom metodom grah termički obrađene se čuvaju sve vrijedne vitamine i minerale koji su veoma bogata u ovom proizvodu. Posebno se to odnosi na B vitamini i željeza, koji heljda zrna sadrže veliku količinu. Ako jedemo još nekoliko kašičica kašu svaki dan, možete dobiti osloboditi od anemije, depresije, problemi želudac, čisti crijeva i krvnih sudova. To je isto kao i korištenje heljde za jetru, jer se uklanja iz tijela većine štetnih tvari i toksina.

Donose tijela više dobrih heljde i mlijeko. Ovo jednostavno jelo je u stanju da ispunjava dugo vremena da ukroti glad i normalizaciju apetit u cjelini, što je veoma važno za one koji traže da održe prihvatljiv nivo svoju težinu. Mlijeko može se zamijeniti sa jogurtom ili jogurt.

Kod ljudi, nema sumnje da je korist od heljde, ali štete iz prekomjerne upotrebe svih teško zaboraviti. Ali ovaj proizvod je u stanju da izazovu zatvor, stomak nelagodnost, povećan nivo šećera u krvi, pa čak i napade alergije. Zbog toga je potrebno imati s oprezom u kombinaciji s povrćem ili sušeno voće.

Korištenje Sprouted heljde

Svako ko je upoznat smeđe prekrupe dobiti nakon sušenja i pečenja, pokušavajući na taj način zadržati zrna iz kalupa, truleži i štetočina. Ali postoji neka vrsta heljda, da takav tretman nije izložena, ona se smatra korisnim. Mi govorimo o zelenoj heljde, koji ne samo da može kuhati, kao i obično, ali također može koristiti za klijanje sjemena. Heljda, koja je dala klice - to je "živi" proizvod, u kome je originalna vrijedne osobine žitarica nikao heljda koristi udvostručio. Ona ima više antioksidanata i aktivnih supstanci, to brzo zasićuje, bez vaganja želudac, i potpuno apsorbira u organizmu. Zbog visokog sadržaja elementa, kao što su rutin, proklijale heljde ima pozitivne efekte na srce, krvne sudove i nervni sistem savršeno prikazuje holesterola. I, kao i obično smeđe krnja, promoviše aktivno mršavljenja. Ali pored prednosti i štete od heljde, koja je dala klice, također imaju. To ne može biti tamo u pretjerano velike količine, jer se doprinosi povećanju proizvodnje plina i može izazvati nelagodnost u stomaku. Bolje je da ga uključe u svoje meniju tri ili četiri puta tjedno.