Elk - korisna svojstva

Tko među nama se može pohvaliti da je barem jednom u životu probao los meso? Vjerojatno, postoji nekoliko takvih. I zbog toga, korisne osobine losa, takođe, zna ograničen broj ljudi. U međuvremenu, to je vrlo vrijedan proizvod od mesa, a ne tako rijetke. U velikim prodavnicama kupiti Elk file može biti po razumnim cijenama. Iako Moose - prvobitno divlja životinja, ali dobro reaguje na pripitomljavanja. Uzimajući u obzir specifične uvjete pritvora i drugih nijansi, da ih uzgajati za meso nije uvijek isplativo. Jer je tako rijedak jelena na našim stolovima.

Svojstva proizvoda od mesa

Ova vrsta mesa je niska energetska vrijednost. Kalorijska losa je 100 kcal na 100 grama. Sasvim malo masti - oko 15% od ukupne mase proizvoda. A upotreba losa utvrđuje prisutnost u njemu velike količine vitamina i elemenata u tragovima. Evo je:

• vitamin PP;
• vitamin B (12, 6, 5, 2, 1);
• elemente u tragovima: cink, bakar, selen, mangan, željezo, fosfor i drugi.

Zatim, uzeti u obzir više specifičnih nego koristan jelena. Mi samo napomenuti a priori da je vrlo ukusna u bilo kojem obliku.

Korisne moose meso?

Prva stvar koju treba reći o Elk - to je hranjiv i svestran. Od tog mesa možete kuhati gotovo sve, u rasponu od samo kotlet, a završava s gurmanski peciva i kobasice. Pogodan za hranu i nusproizvoda, kao što su jetra i jelena jezik je također vrlo cijenjen od strane gurmana. Po korisna svojstva jelena treba uključiti i svoje prirodne zasićenje natrij soli, meso prenoseći je slanog ukusa. Dakle, u pripremi soli može biti manja ili bez soli na sve. Takav proizvod - božji dar za ljude koji su prisiljeni da se pridržavaju nisko-soli.

Da li losa korisno za ljude koji drže osnove zdrave ishrane - retoričko pitanje. I sa unaprijed potvrdno. Na kraju krajeva, nije losa ubrizgavaju hormone rasta i antibiotike, nemojte ih dodati da jedu zabranjeno aditiva. A zatim njihovo meso je moguće ekološki i čist. To može jesti i visok krvni pritisak i dijabetes, i ljudi sa nedostatkom željeza u krvi, a pacijenti koji su povišeni holesterol. Da biste to učinili, najbolje kuvano ili dinstana losa, su također izuzetno koristan kiseli u bobica sok ili sušeno. Meso odraslih losa pred ovim mora takođe prethodno potopiti nekoliko sati.