Mljevenog mesa - kalorija

Mljevenog mesa koristi u pripremi mnogih jela. Nadjev treba biti od pečenica umjesto iznutrice. Idealno odnos mljevenog mesa iznosi 80% od posnog mesa i 20% iz masti. kalorična vrijednost mljevenog mesa 100 g proizvoda je 254 kcal. Vrlo često se koristi u kuhanju mljeveno goveđe meso sa svinjetinom. Kalorijska svinja mljevenog goveđeg mesa je bio znatno veći, a čak 314 kcal.

Korisni svojstva i sastav tla govedine

Mljevenog mesa je bogat vitaminima A, B, E i K. veliki broj elemenata u tragovima, koji imaju blagotvoran učinak na cirkulacije, nervni i urogenitalnog sistema. Jela pripremljenih na osnovu mljevenog mesa, potrebno je koristiti za kožne bolesti, anemije, kada se oporavlja od povreda. Dobro za vaše zdravlje i brojka će jesti hranu koja se pari. Uz ovu metodu za kuhanje, punjenje zadržava gotovo sve svoje korisne osobine, i sadrži manje kalorija. Na primjer, kalorija pljeskavice od mljevenog mesa je samo nekoliko od 152 kcal.

Koliko kalorija su u mljevenog mesa zavisi od načina njegove pripreme. Osim pare jela, 100 grama proizvoda će sadržavati 254 kcal. Je broj kalorija mljevenog mesa, zbog visokog sadržaja masti. Stoga, mljeveno goveđe meso - to je hranjiv proizvod.

20% od mljevenog mesa - debeli, 17% su proteini, koji su lako probavljive i sadrže esencijalne aminokiseline za tijelo. Treba napomenuti da kada prženje ili kuhanje većine proteina se ne zadržava u nadjev, jer ne trpi visoke temperature. Iz njega postoje samo elastina i kolagena, koji su proteini vezivnog tkiva i koriste se u izgradnji ligamenata i hrskavice. Takvi proteini su očuvane iu pržene kotleta.

Video: Kako pripremiti ćufte od mljevenog mesa

Video: pasta Nautically [Recepti Bon Appetit]

Video: Black burger Optigrill