Oatmeal - kalorija

Ako pitate ljude šta pridružuju zobena kaša, mišljenja su podijeljena oko jednako - Engleska i bolnice. I zaista, ovsena kaša - tradicionalni engleski, ili bolje rečeno, škotski doručak, ali osim ovog nereda sastavni mnogih medicinskih dijeta i tradicionalno se koristi u kliničkoj prehrani. Ovo drugo je zbog činjenice da zobene pahuljice normalizuje probavnih organa, uklanja holesterol i soli teških metala, sadrži mnoge bitne vitamine i minerale osoba.

Oatmeal - proteina, masti, ugljenih hidrata

Kao i mnoge žitarice, zob sadrži puno ugljikohidrata - 64% po težini. Međutim - to je kompleks ugljikohidrata koji ne izazivaju nagli porast razine šećera u krvi, i obrnuto, kada split polako dugo obezbediti organizmu potrebne energije. To je kuhana od toga zašto, kaša, - divan opcije doručak.

Osim toga, sirova zobene pahuljice proteina sadrži - oko 18% mase proizvoda, masti - 11%, od kojih je većina - na mono- i polinezasićenih masnih kiselina (uglavnom oleinske i linolne).

Osim toga, zobene pahuljice sadrži:

gotovo sve B vitamine - jedna od sfera utjecaja - prevenciji depresije, a ipak oni su odgovorni za zdravlje kože, kose i noktiju;
Vitamin A - usporava proces starenja, jer Potrebno je izgraditi nove ćelije;
Vitamin E - antioksidans koji štiti organizam od slobodnih radikala odgovornih za reprodukciju;
vitamin K - krv faktor zgrušavanja, uz nedostatak ovog vitamina može izazvati krvarenje, modrice, krvarenje desni;
Vitamin C - sasvim malo u zobenu kašu, štaviše askorbinska kiselina Ona ne trpi termičku obradu, tako da je sadržaj ovog vitamina u zobene pahuljice mogu zanemariti;
makro elemenata - kalij, kalcij, magnezij, i fosfora;
elementi u tragovima - željezo, mangan, bakar, selen i cink.

Međutim, previše ljudi ne idu u prilog to, naravno, koristan proizvod. A stvar je u tome da oni jednostavno ne znaju kako da ga kuhati.

Kako kuhati kašu?

Jedna verzija klasične "dijete" kaše pahuljica izgleda ovako:

Kaša s mlijekom

sastojci:

zobenih pahuljica - 400 g;
vode - 750 ml;
mlijeko - 500 ml;
soli - 2 žličice;
maslac - 2 kašike;
šećera - po ukusu;
anis, anis, cimet u prahu i limuna (narančasta) - na okus.

priprema

Voda za punjenje pahuljice, kuhati na laganoj vatri dok se pahuljice i to, ne ključati. Zatim, preskakanje kašu kroz metalnu sito ili cjedilo. Dodajte vruće mlijeko i kuvajte dok malo zadebljana kaša (to mora biti likvidna, tekućine). Dodajte malo šećera (gotovo ne izgleda), kao i neki od začina i ulja gore.

Za pripremu ovog kaša je najpogodniji pahuljice "Herkules", to je kalorija 100 kalorija.

Tu su također vrlo originalna verzija kaše "za odrasle":

Oatmeal sa iznutrice

sastojci:

zrno zobi - 200 g;
Slika - 200 g;
voda - 1 litar;
govedina jetra - 100 g;
goveđa srca - 100 g;
goveđa pluća - 100 g;
Luk - 1 luk;
maslac - 50 g;
sol - na okus.

priprema

Riža i zob kuhati mrvi nered. Za tu svrhu, ključalu vodu dodaje prvi zob, 5 minuta - Sl. Dok priprema kaša, Ukuvano srca i pluća, mljeveno meso. Onda vam je potreban da iseckati luk i pržite zajedno sa jetre u maslac, sitno iseckati sve. Dodajte mljeveno kuhani srca i pluća, SRJ i promiješajte kašu.

Kalorija u ovom zobena kaša je isti kao u pasta Nautically - 260-300 kcal.

Koliko kalorija u zobene pahuljice?

Uprkos bogat vitaminima i mineralima sastav, kalorija u zobene pahuljice bit - 340 kalorija u sirovom krnjoj. zobene pahuljice proteina masti ugljikohidrata Kalorijska isto zobene pahuljice, zavisi od načina njegove pripreme. Na primjer, tradicionalna zobena kaša mlijeko za povlačenje u 100-110 (100 g) kcal, više dijetetskih utjelovljenje - na vodi, pa čak i manje - oko 85 kilokalorija. Ako je kuhar kaša s medom, njegova kalorijska iznose 115-120 kcal.

Debljaju ako od zobene pahuljice?

U principu, možete dobiti bolje, koristeći praktično bilo koji proizvod i zobena kaša - nisu izuzetak. Za ljude koji žele da izgube na težini, moramo imati na umu da je zobena kaša je bogata ugljenim hidratima. Zato je bolje da ujutro.