Salate sa avokada - recepti

Kao što su avokado voće je nedavno poznata u našoj zemlji, pa čak i sada, kada se može kupiti u bilo kojoj prodavnici, mnogi jednostavno ne znaju šta se može kuhani od toga. Prvo, recimo da je avokado je vrlo korisno, sadrži veliki broj mikro i makronutrijenata, vitamina i masti, su uključeni u to su lako probavljive i korisno.

Posebnu pažnju treba obratiti na to za vegetarijance i osobe koje brinu o svom zdravlju i ne konzumiraju meso. To avokado je odlična zamjena za meso i jaja u raznim jelima. On ima blagi orašasti ukus i dopunjuje drugim proizvodima. A pluralitet mogućnosti primjene avocado: može se jesti kao jedan plod se koristi u pripremi sendviče i grickalice, dodajte suši ili juhe. Ali, možda najčešće avokado može se naći u raznim salatama, a mi ćemo s vama podijeliti recepte nekih od njih.

Salata sa avokadom i morskih plodova

Ako želite kuhati svečani i još zdrav jelo, ukusna salata sa avokadom i plodovima mora biti pločicom.

sastojci:

• Avokado - 1 kom;.
• škampi - 200 g;
• lignje u konzervi - bankama;
• krastavac - 1 kom;.
• masline - 5-8 kom. (Može biti i više ako želite);
• majoneza.

priprema

Avocado čist od kože, uklanjanje kostiju i iseći na kockice. Krastavci i smanjiti lignje, previše. Škampi Prokuhajte i onda iseckati. Masline iseći na prstenove.

Miješati sve sastojke i začinite majonezom. Ukusna i jednostavna salata s avokadom je spreman.

Povrća salata s avokadom

Kao što smo rekli, avokado je odlična zamjena za meso i jaja, tako da je jednostavno nezamjenjiva u toku posta, dijeta ili za vegetarijance, jer čini salata više hranjiv i zadovoljavajući. Dakle, ako vam je potreban lagani i zdrav ručak ili večeru, mi ćemo vam pokazati kako pripremiti salatu s avokadom i povrćem.

sastojci:

• Avokado - 1 kom;.
• Slatka paprika - 1 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• crveni luk - pola glave;
• Beli luk - 1 čen;
• rucola - 1 gomila;
• ljuta paprika - 1 pod;
• pistacije - pregršt;
• maslinovo ulje;
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
• sol - na okus.

priprema

Avokado čist i iseći na komade. Paradajz i paprike i smanjiti proizvoljno. Ljuta paprika očistiti od sjemena i zajedno sa sitno sjeckani bijeli luk. Luk - prstenje. Sada, u mješavini sastojaka činiju za salatu, sezona sokom od limuna, ulje i so ga po želji.

Prženim pistacijama cut (ne previše sitno), posuti ih naš obrok i uživajte u ishrani salata sa avokadom.

Avokado salata sa jajetom

Sljedeće salata recept je zanimljiv ne samo brzinu kuhanja, ali i činjenica da se može jesti samostalno ili koristiti kao pasta za sendviče.

sastojci:

• Avokado - pola;
• Jaja - 4 kom;.
• majoneza - 1 žlica. žlicu;
• Jogurt (nezaslađen) - 1 žlica. žlicu;
• Beli luk - 1 čen;
• vinsko sirće - 2 kašičice ;.
• kruh - 2 komada;
• sol, crni papar.

priprema

Kuhati jaja i odvojiti žumanca od bijelaca. Mash žumanca sa viljuškom. Onda uzmi pola avokado, iseći na kriške i dodati žumance. Opet, izgnječite zajedno sa viljuškom i dodajte majonez sa jogurtom. Promiješati, sezona vino ocat, sol i papar. Garlic Squeeze u žabe i povezati sa mješavinom avokada.

Sada, izrezati u male kockice i miješati proteine ​​sa mješavinom avokada i žumanca. Vi ćete imati laganu salatu s avokadom, koji se mogu jesti sam, ali možete ih podmazati komada kruha i uživati ​​u neobičnim sendvič.

Salata od avokada i ribe

Još jedan ukras svečanom stolu će biti salata sa avokadom i crvene ribe.

sastojci:

• Avokado - 1 kom;.
• crvena riba, slani i kuvano - 100 g;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• maslinovo ulje;
• crveni kavijar.

priprema

Riba, avokado i paprike iseći na kockice i začinite maslinovim uljem. Spreman salata raširi u sladoleda zdjele, i postavite na kavijara žlicom. Ispostavilo se da vrlo ukusna i lijepa.

Video: Julia Vysotsky - Salata sa avokadom

Video: Recepti za salate. Salata sa avokadom i mozzarellom recept