Kako da očistite avokado?

Predstavnici inostranstvu čarima gastronomije danas dime desetak, a ne činjenica da je težak sovjetske ere Hladnog rata i željezne zavjese. Jedan ima samo pogledati trgovina ili u obližnjem supermarketu, i zapanjila publiku će se kretati od najbogatijih svjetskih flore prekomorskih zemalja. I šta je tu jednostavno nema! Ovdje zheltobokaya pomelo i osvojio Shaggy kivi, udaljenost oponašajući veliki zelenkasta jaja. Mi ne znajući jedan deda i pitao za prodavca: "Kćer, i za ono što je imate tako velike jaja od ptica?" Oh, i smiju se sve vreme. Pored kivi je nešto duguljasto, tamno zelene boje. Oh, da, to je avokado, sjajno. Pitam se da li je ovo divno ukusno voće, ono što jede, kako se i da li je potrebno da očistite avokado? Pa, hajde da zajedno učiti o tome.

Šta je ovo čudo - avokado?

Ali, prije nego što se bave gastronomskim strani inostranstvu čudo, neophodno je da shvati svoju suštinu i da ga bolje upoznam. Prvo pitanje mi pada na pamet - Avokado - je voće ili povrće? Zaista, mnogi "stručnjaci" tvrde da je korijen povrća, povrća i tako da raste pod zemljom, kao i krompir. Ali studija književnosti je pokazala suprotno. Ne, to nije povrća, ali pravi komad voća raste na stablu na visini od 18 metara i ima ovalni, sferne ili u obliku kruške. Stanište avokado su tropskih i suptropskih zemalja - .. Južna Afrika, Gvatemala, Kongo, Peru, Izrael, Španjolska, itd posebne karakteristike fetusa uključuju vanrednoj debljanju. Drevni Asteci zove avokada šuma čak i ulja.

Danas je biljka aktivno uzgaja od svog plodovi su visoke nutritivne vrijednosti na dijetu i vegetarijanske tipa ishrane. Poznato je da pulpe ploda okupio vitamine kao što su "K", "B6» i «C», kao i elementi u tragovima kalij, bakar, i soli folne kiseline. Ovaj sastav omogućava da se zaključiti da je avokado izuzetno koristan za osobe sa bolesti nervnog, kardiovaskularnog i reproduktivni sistem. U medicini, poznato je da je ovo voće je savršeno poboljšava potenciju i lijek frigidnosti. Ostaje samo da nauče kako da se hranite pravilno i da li se mora očistiti avokado.

gastronomska pitanje

Dakle, došli smo blizu na naša pitanja, da li je avokado treba očistiti i, ako je tako, kako. , To treba dati. To se radi na više načina ovisno o obliku fetusa.

1. Ako je kruškolikog oblika ploda, onda je produžen krug se rezati oštrim nožem, dok ne dođe do ruba kamena. Onda polovine su odvojeni jedni od drugih i koriste isti nož ili vilica ili svojom rukom oporavila kosti. Dva avokado "tanjir" će se pojaviti pred vama. Možete uzeti kašiku i početi jesti meso. I možete smanjiti svaki "tanjir" na pola i uklonite koru, zatim oguljene voće se može konzumirati u salatu ili napravite smoothie.
2. Ako li sferne ovalna, moguće je oblik avokado ponoviti postupak gore opisane, samo u presjek. U ovom slučaju, dobiti "kup" sa nama. U suprotnom, sve je isto.

TIP

Sada znamo kako pravilno očistiti avokado, i da to treba učiniti. Ostaje slučaju za male, učiti iz toga čudesno voće tome može biti spreman. Prema brojnim kulinarskim knjigama avokada i kuhana salata i pire krompir, pa čak i juhe. Evo jedan recept salata s avokadom: srednja avokada voće koru i iseći na kocke (pulpe ne potamne, potrebno je posuti sok od jednog limuna). Zatim, samljeti i pričvrstite na glavu malog avokado salata od crvenog luka, 150 g tvrdog sira, hrpa salate ostavlja 1 veliki paradajz i sve dobro promešajte. Oblače salatu može biti nekoliko kašika biljnog ulja, ali ne možete da gorivo.

I jelo avokada znaš?

Video: Kako odabrati čist i avokada

Video: Kako oguliti avokado za 2 minuta

Video: Kako pravilno čistiti avokada [Recepti Bon Appetit]