Kako pržiti mljevenog mesa u tiganj?

Za one koji ne doći do pržiti ukusan nadjev u posudu, mi ćemo objasniti kako to učiniti pravilno, koristeći razne mesa. Na taj način, vi ćete biti u mogućnosti da organizuje odličnu osnovu za pripremu pasta Nautically, punjenje za palačinke, knedle, zrazy i drugih jela koja ga koriste pržene mljevenog mesa.

Kako ukusno pržiti mljeveno meso sa lukom i šargarepom u posudu?

sastojci:

tlo svinjetina - 520 g;
luk sijalice - 140 g;
šargarepe - 110 g;
Gruba sol - po ukusu;
tlo biber - 1 prstohvat;
svježeg bilja (opcionalno) - po ukusu;
Rafinirani suncokretovog ulja - 35 ml.

priprema

Ground svinjetine mogu se kupiti gotove, ali poželjno je, naravno, kuhati se od svježeg mesa, prolazeći kroz mašinu za mlevenje mesa. Pripremite odmah i povrća. Oguljene luk iseći na melenkimi kockice i mrkvu na novčanu kaznu grind ili srednje rende.

Spread na tavi u vrućim suncokretovom ulju bez ukusa na prvi luk i šargarepa za minut i passeruem povrće dok ne omekša. Sada smo polaganje tlo svinjsko i pečenje sadržaj plovila, miješanje i gnječenje horoshenechko grudice dok spremni i isparavanje sokova za oko dvadeset minuta, začinjava na kraju kuhinjske soli, prizemlje biber i po želji melenko sjeckani svježi začini.

Za klasične verzije šargarepe i bilja u nadjev za prženje, ne možete dodavati, ograničavajući samo sjeckani luk.

Isto tako je moguće pržiti pan mljevenog mesa, dodajući malo više suncokretovo ulje, govedina jer manje masti mesa razreda.

Kako pržiti mljevenog piletinu u posudu?

sastojci:

mljeveno piletina - 520 g;
luk sijalice - 180 g;
Gruba sol - po ukusu;
tlo biber - 1 prstohvat;
maslinovo ili talijanskom trave (opcionalno) - 1 prstohvat;
putera - 30 g;
Rafinirani suncokretovog ulja - 35 ml.

priprema

Pileće meso u svojoj strukturi je puno mekši i tender svinjskog i goveđeg mesa, a samim tim i priprema mnogo brže. Zato je mljeveno piletina je lako da se osuši se, čini prilično primamljivo.

Nadalje, niz preporuka za pravilnu pripremu mljevenog piletinu u posudu koja će vam pomoći da uvijek dobiti željeni rezultat.

Ako ste kuhanja piletina nadjev sebe (koji se preferira), pokušati iskoristiti ne samo Kako pržiti mljevenog piletinu u tiganj pileća prsa file, ali i dodati u isto vrijeme meso iz noge i bedra. Tako sočan nadjev će biti veći i ukus zanimljiviji.

U početku, pržiti u tiganju sa suncokretovo ulje melenko sjeckani luk. Zatim polaganje govedina, peku je, neprestano mešajući, i pire sa kašikom sve dok isparavanje vlage, vodeći računa da ne preskočite tom pitanju. U ovoj fazi, dodajući komad putera, sezona sa težinom sol, papar, s okusom po želji ili italijanski Provence bilja, promiješajte, još minut zagrijati i skloniti sa vatre.