Kako napraviti hamburger kod kuće?

Meni ogroman broj institucija, od fast food restorana, nudi širok spektar hamburgere. U svakom slučaju, nijedna od njih u odnosu na kvalitetu domaći proizvod napravljen po originalnoj recepturi. Da biste saznali kako napraviti hamburger kod kuće ukusne i zanimljiv će se raspravljati u ovom materijalu.

Kako napraviti hamburger u McDonald kući?

Popularni lanac eateries ikad osvojio njihov izbornik jednostavno jedu od otvaranja. Od tada, mnogi ljudi pokušavaju uzalud da tumače najpopularnijih stavke na meniju. Odlučili smo da s vama podijeliti originalni recept jedan od najvažnijih težak stavke - Big Mac.

sastojci:

Za umak:

• majonez - 115 ml;
• Pickle - 25 g;
• Luk - 10 g;
• Šećer - 5 g;
• ocat - 10 ml.

Za burger:

• Bun za hamburger - 1/2 1 kom.;
• Beef - 240 g;
• slatki luk - 5 g;
• zelena salata - 2-3 kom;.
• kriška sira;
• kriške kiseli krastavac - 2-3 kom.

priprema

Oba lepinje za pljeskavice podijeliti na pola i ostaviti samo iz drugog dna. Stavite sve peciva na roštilju smanjiti i ostavili porumeni. Meso, podijeliti na pola i sformuyte dva stana pljeskavice. Također ih pržiti na roštilju sa svake strane do tamnjenje.

Masti muffin podnožje umak, stavite malo luk i zelena salata, kriška sira, i hamburger pecivo drugog razloga. Ponovite sloj sos, luk i zelena salata, mjesto krastavac kriške i drugi Patty. Pokriti sa preostalim lepinja hamburger.

Sada na originalni pljeskavice, priprema koja će početi s najvažnijim - meko pecivo.

Kako napraviti lepinje hamburger?

sastojci:

• vode - 235 ml;
• kvasac - 5 g;
• Šećer - 10 g;
• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 410 g;
• maslac - '45

priprema

Rastopite kvasac u toploj zaslađene vode. Na rješenje, dodati istopljeni maslac i početi gnječenje postepeno podsypaya brašna. U sredini proces dodavanja brašna, jaja početi voziti. Kada se dodaju sva jaja sa brašnom i tijesto počne da zaostaje proizvodi zidova, pustite ga da radi 45 minuta hidroizolaciju. Podijeliti dolazi lovu na 8 delova, a onda im udvostručiti i ostaviti da se peče na 200 stepeni 15-20 minuta.

Kako napraviti domaći hamburger?

sastojci:

• mljeveno puretina file - 240 g;
• mljeveno turkey bataka - 240 g;
• Senf - 35 g;
• mješavina italijanskog bilja - 1 1/2 čl. žlice;
• . Sušeni češnjak - 1 žličica;
• kečap - 35 g;
• lepinje za hamburger - 4 kom.;
• paradajz - 1 kom;.
• crveni luk - 1 kom;.
• zelena salata lišća - 4-5 komada.

priprema

Prije nego što napravite pljeskavica hamburger, kombinirati obje vrste mesa, dodajte sol i talijanske bilja i sušeni češnjak. Brown je ćufte i Sformuyte njih.

Lepinje masti senf sa kečapom, staviti ih povrće i pljeskavice.

Kako napraviti ukusan hamburger kod kuće?

sastojci:

Za marinadu:

• paprika - 140 g;
• ljuta paprika - po ukusu;
• Beli luk - 5 čena;
• biljno ulje - 35 ml;
• ocat - 35 ml;
• paprika - 2 žlice. žlice;
• sušeni origano - 1 žlica. žlicu;
• sušeni luk - 2 kašičice ..

Za umak:

• akutna kečap - 45 ml;
• Majoneza - 115 ml;
• krema - 55 ml.

Za pljeskavice:

• piletina - 480 g;
• lepinje za pljeskavice - 4 kom.;
• zelena salata;
• paradajza - 2 kom.

priprema

Mjesto u blenderu sve marinadi sastojaka i tukli na mrtvo. Prije nego što napraviti umak za hamburger, ostaviti oko 3 kašike smeše, a ostatak se koristi za mariniranje piletine. Ptica da se održavaju u marinadu od 6 do 12 sati. Ostaci marinadu povezati sa sastojcima za umak.

Pileći file pržiti dok kuhani. Stavite na lepinji salatu i paradajz prstena na vrhu, stavite piletinu i prelijte sve sos. Pokrijte sa drugim hamburger punđu.

Video: Kako napraviti burger kod kuće !!

Video: Bagdasaryan Porodica: Kako napraviti HAMBURGER Big Mac sa svojim rukama kod kuće Ufa