U našem vremenu, pljeskavice - to je vrlo hitno i esencijalnih hrane koja se prodaje u svakoj instituciji brze hrane. To se odnosi na hranu, koja pomaže da se brzo zadovolji glad. Međutim, ako se odlučite da je bolje kuhati kod kuće, vi ćete biti u mogućnosti pružiti za sebe i voljene korisnije i ukusan proizvod. Pogotovo zato što je hamburger je napravljen tako jednostavno kao sendvič.
U izradi ovog "poslastica" nije velika stvar, osim toga, ne sadrži ništa štetno. Važno je da koristite svježe i kvalitetne proizvode. Ako želite da imate hamburger, lepinja i bolje ispeći sebe. Onda hamburger je 100% domaće.
Prvo, gledamo kako napraviti mirisna i ukusna peciva.
Duboko lonac i pažljivo ga miješati maslac, sol, šećer, mlijeko i brašno. Zatim dodajte vodu. Kao brzo mijesiti tijesto, tako da nije formiraju grudvice. Stavite tijesto na brašnom sto unaprijed i dobro miješati sa svojim rukama dok ne postane elastično i mekano. Zatim stavite ga u podmazanu posudu i spremno ga dok ne bude potpuno obmaslitsya. Kada se tijesto je glatka, pokriti, a sat na toplom mestu. Kada je tijesto udvostručilo, neophodno je da se podeli na dva dijela.
Svaki dio je podijeljen još šest jednakim dijelovima i napraviti loptice. Put svih dvanaest peciva na pleh, premažite maslacem, pospite ukrasima i pecite dvadesetak minuta, dok tijesto je lagano porumeni. Ovdje lepinje i spremni!
U prizemlju govedina, dodajte krušne mrvice, začine, jaja i dobro promešajte dok glatka. Prema okus sa soli i papra.
Oblik stan pljeskavice ruke i poravnati najširi dio površine oštrice. Ako želite napraviti hamburger u drugo vrijeme, samo ih zamrznuti. Jednostavno zamotajte papir za pečenje, stavite u torbu i zabiti ga u zamrzivač.
Morate pržiti na obje strane preko visoke topline i minimalnu količinu ulja. Piletina vrhu treba da bude hrskava i sočna iznutra i biti meka. Kada su svi ćufte su spremni, vrijeme je da se nastavi na završni korak.
Izrežite rajčice na tanke prstenove. Izrežite lepinje na pola i lagano pržiti u tiganju. Jednom kada je sve spremno, početi širiti sastojke u slojevima. Podmazati jedan komad kruha sa senfom, zatim staviti zelenu salatu i masti kečap. Vrh sa mesom Patty, kiseli krastavci, krug paradajza i krišku sira. Pokriti s drugom komad hljeba. Dakle, spreman vaš idealan dom hamburger.