Kako ukusno svinjsko pečenje u tavi?

Svinjetina pržene u tavi, emituje neverovatnih mirisa, da stoje iz koje je jednostavno nemoguće. Ali meso mora biti ne samo aromatski, ali i meka i ukusna. Da bi se postigla savršen ukus-i željenu teksturu svinjsko pečenje pomoći ćete preporuke sadržane u receptima ispod.

Kako ukusna pečena svinjetina kriške u posudu s lukom?

sastojci:

• svinjetina ramena ili vrat svinjetine - 760 g;
• luk sijalice - 320 g;
• čena belog luka - 2 kom;.
• rafiniranih biljnih ulja - 45 ml;
• sveže mlevenog crnog bibera - 1 mali prstohvat;
• sodium salt veliki - 1 prstohvat.

priprema

Za pripremu ukusne svinjetine kriške u tiganj je savršen Svinjski vrat ili lopatice. Pranje mesa, obsushivayut, izrezati na kriške veličine četiri centimetra i šire u debelih posudu s grijanom temeljito u njemu, rafiniranog biljnog ulja. Dye svinjetina porumeni sa svih strana, miješajući tijekom kuhanja, a zatim polaganje sijalica sijalica oguljene i rezani prstenje. Maskiranje pan s poklopcem, da se smanji intenzitet topline odmah ispod sredine i pržiti, uz povremeno mešanje, sve do trenutka kada je luk je mekan i smeđe boje. Sada meso s okusom soli, mlevenog crnog bibera, dodajte oguljene i sjeckani čena belog luka, poklopac lonca s poklopcem i isključite štednjak.

Nakon pet minuta svinjetine komada može se širiti na tablice sa lukom, i služe, dodajući svojih omiljenih ukras.

Kako ukusno svinjsko pečenje komada u posudu, kao šnicle?

sastojci:

• svinjski but - 575 g;
• soja sos - 25 ml;
• Balsamica - 5 ml;
• maslinovo ulje ili rafinirani suncokreta - 35 ml;
• sok od limuna - 15 ml;
• češnjak zuba - 1-2 komada;.
• sveže mlevenog crnog bibera - 1 mali prstohvat;
• sodium salt veliki - 1 prstohvat.

priprema

Da biste izabrali odrezak svinjski but i isecite ga na debele kriške oko dva centimetra. Dodajte malo soli ih po ukusu, sa ukusom sveže mlevenim biberom i mjesto u odgovarajući posudu. U posebnoj posudi pomešajte ulje, rafinirani soja sos i sirće, dodati sok od limuna i slomiti luk i promiješajte zuba. Sada obučen sa začinskim mješavina dobiti preform horoshenechko odreske i da ga trljati u meso. Svinjetina rezerva za kiseljenje najmanje jedan sat na sobnoj uvjetima ili idealno preko noći na frižider polici.

Ako imate grill tavi - dobro, nije oklijevao da ga postaviti na peći za zagrijavanje. Ako ne - nije bitno, fit i normalno pan s debelim dnom.

Marinirani svinjski kriške obsushivayut maramice vlage i njihovo uklanjanje koriste luk kriške, tako da nisu spaljene tokom termičke obrade mesa i nije pokvario okus gotovog odreske. Kada je posuda dobro zagrejana, mi kaput površine rafiniranog ulja svinjetine parče i širi se na dalju obradu. Pržiti odreske, okrećući svake minute za završetak pečenja. Mi ne preporučujemo kuhanja svinjski odresci krvlju. Ova vrsta mesa bi trebalo da bude u potpunosti pečenje temeljito kako bi se izbjegle negativne posljedice za organizam. A ako i dalje nisu uspeli da postignu u tavi punoj pečenje odrezak, ona mora biti postavljena na pet minuta do sedam dobro zagrijanoj pećnici.

Gotovih proizvoda proširila na jelo, i 09:55 maskirne folije za čak distribuciju toplotne energije u meso komad.

Kako pržiti ukusna svinjetina tiganj sa sok od šipka?

sastojci:

• svinjetina ramena ili vrat svinjetine - 980 g;
• sok od šipka - 220 ml;
• luk sijalice - 190 g;
• svinjske masti - 60 g;
• perje zeleni luk - 3-5 kom;.

• sveže mlevenog crnog bibera - 1 mali prstohvat;
• sodium salt veliki - 1 prstohvat.

priprema

Za realizaciju ovog recept pripremljen svinjetina ramena ili vrat svinjski rez na kriške srednje veličine i leži u posudu s ugrejani to temeljno mast. Dajte meso je dobro porumeni, zatim dodajte narezane na pola prstena luk, dodati malo soli i bibera po ukusu jelo i prelijte sok od nara. Fry pan sadržaja, miješajući do potpune isparavanje vlage, a zatim začinite seckanim zelenim lukom i poslužite.

Video: Kako kuhati ukusna svinjetina u tiganj za samo 40 minuta