Svinjetina jetre pržene s lukom

svinjetina jetre za ukus ne zaostaje za meso, kao i prisustvo u svom sastavu vitamina i minerala nadilazi ga. Jela iz jetre preporučuje se za djecu, trudnice, sportisti za vraćanje tijelo nakon treninga.

Jela koristeći kuhana svinjetina jetre, pržena, pečena, za pripremu pite. Iz čini palačinke jetre, pa čak i kolača. Gorčine prisutne u jetri, moguće je da se nivo, ako je potopite u mlijeko ili vodu.

Posebna okus i jedinstvenu aromu pržene jetre daje luk, koji bi trebao biti veliki broj.

Svinjetina jetre pržene s lukom u tiganj, jedan je od najviše jednostavan i brz za pripremu obroka. Zbog toga, ljudi su uvijek u žurbi, nudimo nekoliko recepata i govori o tome kako ukusna pečena svinjetina jetre sa lukom.

Recept pržena svinjetina jetre sa kiselim vrhnjem i lukom

sastojci:

• svinjetina jetre - 450 g;
• luk - 200 g;
• krem - 120 g;
• Brašna - 65 g;
• sol - 5 g;
• sveže mlevenim biberom spoj;
• rafiniranih biljnih ulja - 35 g;
• biber.

priprema

Pre pokretanja termičke obrade, i temeljito oprati obsushivayut jetre i iseći na komade male debljine. Neposredno pre toplo svaku krišku u brašno i poslati na vrelom tiganju sa uljem. Pržiti sa svake strane za dva minuta, a mi prebaciti u činiju. U isto pan jetre sok dodati ulje i postavljanje narezane luk pola prstenje, pržiti do tamnjenje. Zatim se vratite u posudu jetre, sipajte kiselo, sol aroma mješavina paprika, gulaš, sedam ili osam minuta, a zatim izvadite iz topline.

Pružaju jetra s toplom kuhani krumpir, po želji začinjeno zelje.

Svinja jetre pržene s lukom i šargarepom

sastojci:

• svinjetina jetre - 550 g;
• luk porey- 200 g;
• krem - 120 g;
• rafiniranih biljnih ulja - 35 g;
• soli;
• sveže mlevenim biberom spoj;
• svježeg zelenila.

priprema

Dobra jetre temeljito oprati i očistiti od obsushivayut vene i plenochek. Zatim iseći na male kriške, a mi ih prebaciti u vrelu tiganju sa biljnim rafiniranog maslac i pržiti, neprestano mešajući, dok se jetra ne mijenja boju. Sada, polaganje prethodno očišćene i prošli kroz fino rende šargarepu, so, biber i Simmer mješavina dok ne budu spremne. Na kraju kuhanja bacanja kriškama u pola prstena praziluk (potrebno samo beli deo), pripuskayut još pet minuta, i isključite štednjak.

Pružamo jetra s toplom kuvani krompir i bilja.

Video: Pržena svinjetina jetre u multivarka