Kako pržiti jetra s lukom na tiganj?

Jetra se odnosi na nusproizvode. Mnogi zaobići svoje strane, preferiraju meso. I to je uzalud, jer proizvod sadrži mnogo vitamina i drugih hranljivih materija. Kako ukusna pečena jetra s lukom, pročitajte ovaj članak.

Kako pržiti govedina jetra s lukom?

sastojci:

• govedina jetra - 700 g;
• soli;
• luk - 120 g;
• pšenično brašno - 80 g;
• biljno ulje Rafinirana.

priprema

Oprana jetre smanjiti na komade a la carte. Izrežite luk na pola prstenje. Svaki komad paniruem u brašno. Nakon toga, pripremljene jetra i luk, sjeckani semirings, poslati u tiganju sa vrelim uljem. S jedne strane pržite oko 7 minuta, zatim okrenite, dodajte malo soli i mučeni, pokriveni na laganoj vatri dok ne omekša.

Kako pržiti piletinu jetra s lukom?

sastojci:

• pileća džigerica - 450 g;
• Brašno, sorte pšenice - 40 g;
• soli;
• luk - 130 g;
• rafiniranih biljnih ulja;
• mlevenog crnog bibera.

priprema

Piletina jetre i moja obsushivayut. Uklonite sve vezivnog tkiva i vena. Izrežite jetre u komade. Oguljene luk shinkuem polukruga. Brašno staviti so, biber i dobro promiješajte. Svaki komad padne, višak brašna strushivaem. Zagrijte ulje. Stavite ga u jetri i pohovana komada pržiti na jakoj vatri. Zatim okrenite i pržite na drugoj strani. Nakon toga, uklonite jetru od posude, ako je potrebno, dodajte ulje i povrća, stavite luk i passeruem dok transparentan. Sada vrati jetru u posudu, pokrijte ga sa poklopcem i muči oko 10 minuta na laganoj vatri. Pa, ako želite da primate jetre s umakom, onda na kraju možete dodati kiselo vrhnje i sipajte malo vode. Kada tečnost provri, jetra sa sosom spreman da služi.

Kako ukusna jetra pečena svinjetina s lukom na tiganj?

sastojci:

• svinjetina jetre - 500 g;
• zelenilo;

• soli;
• luk - 140 g;
• začini.

priprema

Jetra oprati, izbrisana višak vlage suhom krpom, uklonite plenochki i vene. Sada usitniti komade jetre i valjane u brašno. Shinkuem luk pola prstenje. Prva passeruem luk do jasne, a zatim dodajući nju svinjetina jetre, pržiti do zlatno. Soli po ukusu. Pokriti s poklopcem i pan pržiti oko 10 minuta miješajući povremeno. Na kraju pritrushivaem jelo uz sjeckani bilja. Bon appetit!

Video: Kako SRJ Govedina jetre sa Luk

Video: Jetra s lukom lako recept