Kako pržiti piletinu jetra?

Pileća jetra - ukusan zdrav proizvod. Neki zanemarena nusprodukata, preferirajući mesa. I to nije ništa, jer je jetra sadrži mnogo korisnih supstanci. I na proizvod je izašla stvarno ukusna, ona mora biti dobro pripremljen. Kako pržiti piletinu jetra, pročitajte u nastavku.

Kako ukusna pečena piletina jetra?

sastojci:

rashlađeno pileća džigerica - 500 g;
tečnog prirodnog meda - 2 žlice. žlice;
luk - 170 g;
Soja sos - 85 ml;
rastopljenim maslacem.

priprema

Uz oprati pileća džigerica ukloniti masne pruge, a zatim je dobro obsushivayut. Zagrijte posudu i istopljeni maslac i pržiti jetra oko srednje jakoj vatri tako da se nije spaljena. Kada se porumeni s jedne strane, dodajte sjeckani luk pola prstenje i kuvajte dok se ne ružičasta. Soja sos mix s medom, dobro promiješati i prelijte rezultat mase u posudu. Nakon otprilike minutu požara može se isključiti - jetra je spremna da služi.

Kako pržiti pileća džigerica s vrhnjem?

sastojci:

pileća džigerica - 600 g;
vode - 110 ml;
luk - 200 g;
pšenično brašno - 25 g;
krema - 50 g;
putera - 20 g;
soli;
biber.

priprema

Istopite puter u tiganju. Luk čist i shinkuem pola prstenje, sprži na maslitse da zapali ružičastu. U međuvremenu, pileća jetra, izrezati na nekoliko komada, poslati ih u posudu s lukom. Dodajte malo soli, papra. Pržiti oko pola minuta sa svake strane, zatim dodajte brašno i promiješajte brzo. Sipati vodu i dobro promiješati da ga kocke brašna lijevo. Nastavljajući da promiješati, donijeti umak za zgusnuti. Dajemo jetre ugasiti ga minutu 3. Zatim sipajte kiselo vrhnje, promiješati i brzo isključite vatru.

Kako pržiti piletinu jetra s lukom šargarepe?

sastojci:

pileća džigerica - 600 g;
Rafinirani biljno ulje;
luk - 270 g;
soli;
šargarepe - 200 g;
biber.

priprema

plenochki izvadite i isecite ga na komadiće sa čistim piletinom jetra. Pročišćena šargarepe shinkuem trake, a luk - semirings. Sipajte ulje u tavu kada se dobro zagreje, stavite ga u jetri, dodajte malo soli i papra. I promiješati pržiti preko srednje jakoj vatri oko 7 minuta. Nakon toga smo ležali pripremljenu povrće, promiješati i Simmer, pokriven za oko 5 minuta. Ako želite, sada možete dodati malo začina. Jetra pogodan kurkuma i tla muškatni oraščić. Sada je poklopac uklonjen, vatra čini jačim i pržene jetre sa povrćem na željenu ružičasta.

Kako ukusna pečena piletina jetra?

sastojci:

bosiljak - 30 g;
pileća jetra - 0,5 kg;
tkemali - 100 ml;
soli;
Maslinovo ulje - 20 ml.

priprema

Oprati i obsushennuyu pileća jetra prženi na svim stranama u vrućem maslinovom ulju, dodajte malo soli po ukusu. Sada pour tkemali i kuvajte na srednjoj vatri dok kuhani jetre. Na kraju dodajte bosiljak. Onda smo dati jelo da ulije četvrt sata i poslužite.

Kako pržiti piletinu jetra u tijesto u posudu?

sastojci:

pileća jetra - 1 kg;
Beli luk - 4 češnjaka;
Kokošja jaja - 2 kom;.
brašno - 100 g;
3,2% masti jogurt - 300 ml;
soli;
. Osušeni bosiljak - 1 žličica;

dill - 30 g;
začini;
biljno ulje.

priprema

Jogurt pomiješati s brašnom, dodajte jaja, sol, začini, sjeckani bilje i dobro promiješajte. Konzistentnost tijesto treba biti otprilike kao tijesto za palačinke. Jetri, obsushivayut, izrezati na pola i baci u tijesto. Zatim stavite posudu na jetru i pržite u vrućem ulju dok zlatno. Bon appetit!