Gravy pileća jetra

Sos - to je uvijek ukusna i povoljno. Uz to ide bilo koji ukras srdačna. Kako pripremiti umak od piletine jetre, pogledajte u nastavku.

Umak pileća jetra - Recept

sastojci:

kravljeg mlijeka - 270 ml;
jetra - 550 g;
pšenično brašno - 30 g;
luk - 150 g;
biber;
soli.

priprema

Jetra oprati i lagano obsushivayut. Shinkuem luk pola prstenje. Zagrejte ulje, prvo pržiti luk, zatim staviti u jetri i kuvajte još 5 minuta. Sipajte brašno, sipati u mlijeko, sol, papar. Kada mleko provri, smanjiti vatru i krčkati dok se gusta masa.

Umak od multivarka pileće jetre

sastojci:

paradajz paste - 140 g;
jetra - 450 g;
luk - 140 g;
masti krema - 50 g;
Brašno - 30 g;
soli;
začini;
vode - 30 ml.

priprema

Piletina jetre, izrezati u male komadiće. Shinkuem luk pola prstenje. Da biste se povezali rajčica sosu sa pavlakom i brašno razrijeđen u vodi, dobro promiješati. U multivarka instalirati program "Bake" za 20 minuta. Stavi ga u luk i passeruem je biljno ulje 10 minuta. Onda smo stavili jetre, pometnju i pripremi preostalih 10 minuta. Popuniti sve sos, sol, papar, začini i stavio u režimu "kaljenja" kuhati pola sata.

Ukusan umak od piletine jetre

sastojci:

luk - 400 g;
pileća džigerica - 600 g;
curry - 15 g;
soli;
biber;
biljno ulje;
vode - 100 ml.

priprema

Luk melenko shinkuem. Jetri, izrezati na kriške i izdvojiti do strane. Kuhati vodu u vruće ulje dok passeruem luk svjetlo rumenila. Treba preterivati. Dodajte prethodno pripremljene jetre i kuhati za 7-8 minuta. Onda je sol, papar, curry dodati polet, dobro promiješati, sipati vodu i ispod poklopca kuvajte 10 minuta.

Sos pileća džigerica sa šlagom

sastojci:

šargarepe - 200 g;
pileća džigerica - 450 g;
luk - 130 g;
tečnog prirodnog meda - 1 žlica. žlicu;
gusta krem - 240 g;
biljno ulje - 40 ml;
soli;

muškatni oraščić;
mlevenog crnog bibera.

priprema

Shinkuem luk pola prstenje, i poslati ga u posudu s vrućim uljem. Passeruem ga oko 5 minuta, a zatim dodajte šargarepu, usitnjeni na rende sa velikim zubima. Promiješati i SRJ za još 5 minuta. Ne gubite vrijeme, i malo sušene za moju jetru. Poslati ga na posudu s povrćem. Sprži na srednjoj vatri 5 minuta. Pavlaka, miješati s medom, dodajte sol, začini i promiješajte. Popunite pripremljen sos jetre i kuvajte još 7 minuta.