Pržena pileća džigerica sa lukom

Pileća jetra pržene s lukom, ispada nevjerojatno mirisna i jako ukusan. S obzirom na to da je prvi meso bez kostiju nusproizvod u brašno sa začinima, komadi postanu hrskave, a caramelizing luk i malo jelo daje pikantan slast. Mi ćemo podijeliti sa vama nekoliko jednostavnih i dokazano recepti za piletinu jetre, pa ćete shvatiti kako je ukusna!

Recept za piletinu jetre

sastojci:

• brašno - 3 žlice. žlice;
• pileća jetra - 500 g;
• biljno ulje - 6 kašika. žlice;
• . Seasoning Khmeli Suneli - 1 žličica;
• Šargarepe - 1 kom;.
• žarulja - 2 kom;.
• začini.

priprema

Sijalica čist i shinkuem polukruga. Šargarepe proces i rub na rende. pranje jetre, odvojite belci iz plonochek i iseći na kriške. U manjoj posudi pomešajte brašno i arome Khmeli Suneli jetre i raspada dobra komada u suhu mješavinu. Preko visoke topline zagrijati ulje povrća i leži u njegovom komada u nizu. Fry 4 minute, zatim pažljivo okrenite jetre, širi luk, mrkva i kuvajte preko visokoj temperaturi, miješajući povremeno. Nakon još 5 minuta, dodajte malo soli pileća jetra s lukom i mrkva, pokriti s poklopcem i pržite još nekoliko minuta 7. Poslužite jelo vruće sa svojim omiljenim prilogom.

Recept pileća jetra i luk

sastojci:

• pileća džigerica - 450 g;
• luk - 1 kom;.
• mlijeko - član 1.5;.
• začini;
• biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Pržiti piletinu jetra s lukom pripremiti sve sastojke. Da biste to učinili, jetra je dobro oprati, izrezati na pola i naslagane u posudu. Zatim sipajte mleko i ostaviti da stoji. Ovaj čisti luk, pola prstena i njene shinkuem passeruem u tiganj. Nakon toga, pažljivo izvući luk i šire ga u pialki. Svaki komad pileća džigerica rolovana u brašno, staviti u vruću tiganj, dodati malo ulja i prženi, s jedne strane na smeđe boje. Sada, okrenite meso i smeđe je na drugoj strani dok učinjeno. Na kraju dodamo malo soli, luk povratak u posudu, promiješati pržiti i jetra zajedno su 1 minutu. Služe završio jelo je najbolje sa pireom.

Klasični recept pileća jetra i luk

sastojci:

• pileća jetra - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Kako kuhati pileća jetra s lukom? Da biste to učinili, jetra je dobro oprati i osušiti. Pažljivo uklonite vezivno tkivo i vene od svih. Pripremljen jetre smanjiti na komade a la carte, i prebacimo u šerpu. Proces i sijalica shinkuem nož veliki polukruga. Mi prosijati brašno, sipati u veliki stan jelo i dodajte malo soli po ukusu. Sve mix i valjane u suhom kriške mješavina jetre sa svih strana. Na žestoke pan Sipamo malo povrća putera, zagrijati ga, proširio jetre i sprži preko visoke topline do smeđe. Nakon toga, komade okrenite na drugu stranu i dovesti do spremnosti da se na piercing njih nije stoje krv. Dalje, prebacimo jetru u posudu, i sipajte u posudu malo ulja i passeruem to luk dok proziran države. Na prženi luk Stavi jetru i pokriti s poklopcem. Bates požara i insistirati jelo za 10 minuta ispod peke. Pružamo gotov piletinu jetre i luk sa pire krompirom ili konvencionalne pasta.

Video: Fried pileća džigerica sa lukom

Video: Fried pileća džigerica sa lukom