Piletina džepove - ukusna jela za cijelu obitelj

Ovo je predivno jelo - Piletina džepovi puni ukusna plombe, napravljene su vrlo jednostavna pileća prsa, potpuno odvojen od kosti. Oni su prilično originalan i pomalo intrigantan, jer obično skrivena unutar raznih preliva. To može biti, gljive, povrće, sir, pa čak i riba.

Piletina džepa sa šampinjonima

sastojci:

piletina - 2 kom;.
Jaje - 2 kom;.
Svježe gljive - 500 g;
Sir - 100 g;
prezle - 100 g;
začinjava za piletinu - na okus.

priprema

Dakle, u pilećeg filea čini mali rez. Gljive i luk kriške i shinkuem passeruem u biljnom ulju. Pripremite punjenje stavite u piletinu i pričvrstite rubove pomoću čačkalica. Dalje, što rezultira "džepove" pad u tukli jaje, a zatim u ribani sir, ponovo u jaja i onda u prezle, miješano sa začinima. Sada šaljemo jelo za 30-40 minuta u pećnici.

Piletina džepove punjene povrćem

sastojci:

piletina - 5 kom;.
sušene rajčice - 100 g;
rukole - 100 g;
Feta sir - 200 g;
Limun - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Prvo, da se pripremi fil: Grind rukole, suncu sušene rajčice iseći na komade. To se raspasti sir i Fet stiskao sok od limuna. Svi sastojci su potpuno različiti.

Sada idemo na formiranje "džepova". U svakom pileća prsa napraviti rez i napunite je sa punjenjem. Zatim pričvrstite čačkalicom i malo ruba prisalivaem mesa. Zatim sipajte ulje pan povrća, zagrijati i pržiti 10 minuta dok ne porumeni, a zatim pažljivo okrenite "džepove" na drugoj strani. Pokrijte posudu sa poklopcem i pržiti grudi još oko 10 minuta. Gotovog jelo malo ohladi i iseći na kriške.

Piletina Džepovi sa šunkom

sastojci:

piletina - 6 kom;.
Sir - 100 g;
šunka - 200 g;
kiseli krastavci - 2 kom;.
Jaje - 2 kom;.
prezle - 100g

Za umak:

krema - 200 ml;
Beli luk - 2 čena;
bilje, začini - na okus.

priprema

Moje pileći fileti, sušeni, a zatim napraviti mali rez da se formira džep u njemu. Sada pripremiti za punjenje: šunku i kiseli krastavci raspasti u male kockice i pomiješati sa sirom, sjeckani rendanu. Pripremljen rub fileta sa soli i začina, a zatim punjene čvrsto Omogučuje kuhani. Zatvorite ivice sa čačkalicom ili ražanj. Jaja pomiješati sa malo soli i ruši rezultat "džepove" u prvom preparata, a zatim pohovani.

Pržiti meso u vrelom tiganju sa biljnim putera. Kada je meso lagano porumeni i dobija zlatnu boju, okrenite ga naopako na drugoj strani. Zatim pažljivo uklonite "džepove" pan i izvadite ražnjiće. Poslužite završio jelo sa umak od vrhnja. Da biste to učinili, mi očistite češnjak, cijeđenje putem štampe i pomiješati sa pavlakom i sitno sjeckani zelje. Sve mix i prebacite umak u pialki!

Piletina džepa sa šljive i grožđice

sastojci:

slanina - 4 kom;.
senfa - 2 kašike. žlice;
Med - 2 kašičice ;.
Sir - 40 g;
šljive - 50 g;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
maslac - 1 žlica. žlicu;
Port vino - 2 žlice. žlice;
pileća prsa - 4 kom;.

Jabuke - 4 kom;.
Sage - 4 kom.

priprema

Grožđice sa šljive oprati sa toplom vodom i natopljene za 10 minuta u luci vina. Jabuke shinkuem kriške i pržiti ih u tiganju na vrelom ulju se dodaje zajedno sa portom i sušene pripremiti visokoj temperaturi još 3 minuta.

Pileća prsa oprati, pospite solju i biberom. Strana uzima duboko uzdužnim rezom, da dobijem "džep" i ispunite ga s voćno punjenje pripremljene, dodajući jedan list žalfije.

Umotati u meso i slanina pržena u tiganju 2 minute sa svake strane. Miješati s medom senf. Obložena sa ovom mješavinom dojke, mi ih prebaciti u tepsiju i poslati ga za 15 minuta u pećnici.