Lazy belyashi

Ako gosti su već na pragu, a ne znate šta bi bilo ukusno i zadovoljavajući ih tretira, predlažemo da pokušate kuhati lijeni belyashi. Oni se vrlo mekana, delikatan, ukusna, a ne uzeti puno vremena i truda. Uzmimo sa sobom jednostavne recepte sa mesom Tat!

Recept za lazy Tat

sastojci:

mlijeko - član 1.5;.
svježi kvasac - 20 g;
Pšenično brašno - 3 žlice;.
šećera - 1 žlica. žlicu;
Soli - 1,5 TSP ;.
biljno ulje - 30 g;
margarin ili maslac - 30 g;
mljevenog mesa - 500 g;
Luk - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Kako kuhati lijeni belyashi? Sipajte mlijeko u malu zdjelu, zagrejanoj na 40 °, soj u njoj kvasac, dodajte šećer, dodati malo brašna, promiješati da se dobije tečnost, nalik dosljednost kiselo vrhnje testa. Zatim uklonite kup sa napitkom na toplom mestu.

Ovaj put u veliki lonac prosijati preostalo brašno i sipajte so po ukusu. Istopiti margarin. Prišao Brew sipa u šolju brašna, dodajte maslac, biljno ulje i mijesiti do tada, sve dok ne počne da se lako držati korak sa posudu. Dalje podmazuje emajlirana posuda s biljnim uljem, stavite ga u tijesto, zatezanje i ukloniti wrap hrane na toplom mjestu sat vremena. Čim će se povećati volumen pola, počnemo da oblikovati belyashi i stavite nadjev u centru.

Zatim ih stavimo na vruć tiganj prvog otvaranja okrenuta nadole, a zatim okrenite na drugu stranu i kuvajte dok ne porumeni ukusno.

Lazy belyashi bez mesa

sastojci:

Kvasac - 50 g;
luk - 2 kom;.
Pšenično brašno - 2 kašike;.
šećera - 1 žlica. žlicu;
bujon kocke - 2 kom;.
Kuhana kobasica - 200 g;
biljno ulje - 200 g

priprema

Kako brzo kuhati belyashi? Uzmite veliki lonac, stavi kvasac, sipajte šećer i pažljivo melje. U još jedan mali rezervoar sipati dve šolje kipuće vode, Bouillon kocke i mešati dok se potpuno ne rastvori. Nakon što je bujon da se ohladi, sipajte ga u kvasac raspuštena, promiješajte i prelijte prosejano brašno. Tijesto treba da kao rezultat malo žilavo, ali ne baš debele!

Zatim stavite je na toplom mjestu, da dolazi, ali u ovom trenutku mi se počinju pripremiti nadev. Luk izrezati na vrlo male kockice i raspasti kobasice u trake.

Nakon što je došlo tijesto, dodajte ga sjeckani nadev, dobro i pržiti miješati u biljnom ulju belyashi na obje strane.

Lazy belyashi kefir

sastojci:

jogurt - 2 kašike;.
jaje - 4 kom;.
. Soda - 1 žličica;
. Salt - 1 žličica;
. Šećer - 1 žličica;
mljevenog mesa - 600 g;
Luk - 1 kom;.

biljno ulje.

priprema

Za početak se pripremate punjenje za drago. Da biste to učinili, izrezati u male oguljene luk i pržiti ga u tavi s biljnim uljem dok ne porumeni. Bačeni natrag u prženje cjedilo i dati ulje u potpunosti isprazniti.

U odvojenoj posudi miješati mljeveno meso, luk, so i biber po ukusu za punjenje. U šerpa, miješati jogurt, sol, šećer, sodu bikarbonu, ocat, gašenog. Odvojeno, tukli jaja, dodati jogurt. Postepeno uvesti brašno, prosejano kroz sito. Onda zagrijati u biljnom ulju tiganju, širi kašiku testa na vrh stavite malo mesa, pritisne mali prst, i prelijte na vrhu drugog testa sa žlicom.

Fry s jedne strane dok ne porumeni, a zatim okrenula i drugu stranu pržiti. Poslužiti vruće lijeni belyashi na slatki čaj!

Pa, ako nisi lijen, možete pržiti vak belyashi ili belyashi kefir.