Lazy sarma s rižom i Mleveno meso - recept

Ako volite sarma, ali nemaju vremena za nered sa kupusa, koristite naše recepte i kuhati lijeni sarma s rižom i mljevenim mesom. Ovo jelo, unatoč jednostavnosti i banalnosti, ne zaostaje za kušati tradicionalne punjene kupusom, pa sigurno da ćete uživati.

Kako kuhati lijeni sarmu sa mljevenim mesom, rižom i kupus?

sastojci:

• kupus - 350 g;
• mlevenog mesa (svinjetina i govedina) - 550 g;
• riže griza - 100 g;
• Luk - 150 g;
• mrkva - 75 g;
• jaje - 1 kom;.
• paradajz paste - 45 g;
• vode - 500 ml;
• sol - po ukusu;
• tlo crni papar - po ukusu;
• Lovor - 2 kom;.
• slatka paprika - 3-5 komada;.
• bilo začini koje možete izabrati - po ukusu;
• rafiniranih biljnih ulja;
• kiselo vrhnje.

priprema

Dobivanje lijeni priprema kupus, koji će kuhati stanje «al dente» žitarica i riže, dok je kuhana, pripremite ostale komponente. Vrlo fino smrvljen shinkuem ili ribanom kupus, izrezati na kocke prepurified luk, samljeti ako je to potrebno za mljeveno meso, i čist i prošli kroz rende šargarepu.

Pomešajte mljeveno meso sa ostyvshim riža, kupus i luk po pravilima dodati jaje, prizemlje biber, i po želji začine, miješati i formiraju lijeni punjene izduženog oblika, što je bliže tradicionalnim sarmu. Lazy smeđe punjene u vrućem ulju s obje strane i smjene u masnu obrazac za pečenje ili duboku posudu.

Preostalo passeruem luk i mrkvu dok ne omekšaju, zatim dodajte paradajz paste je raspušten u čašu tople vode, i dati mu malo ispari. Zatim sipajte ostatak vode, dovesti do kušati dodatak soli sos i zemlju i začina piment, lovorov list bacanje, kuhani za dva minuta i sipajte u sarmu. Oni bi trebali biti barem pola pokriven s umakom.

Postavite oblik sa lazy Punjeni prethodno zagrijati na 190 stepeni peći i pecite dvadeset minuta.

Jednostavan recept lenja sarma sa mljevenim piletina i riža

sastojci:

• kupus - 450 g;
• pileća prsa file - 350 g;
• riža griza - 250 g;
• Luk - 100 g;
• šargarepe - 100 g;
• svježe rajčice - 250 g;
• slatka paprika - 120 g;
• sol - po ukusu;
• tlo crni papar - po ukusu;
• lovorova lista - 1-2 komada;.
• bilo začini koje možete izabrati - po ukusu;
• rafiniranih biljnih ulja;
• svježeg peršuna i mirođije.

priprema

Kao iu prethodnom receptu, stavite prvi provri do pola kuhana riža žitarica, koji je do tada bila dobro isprati i nastaviti sa pripremom preostalih komponenti. Shinkuem kupus, sjeckati izvršeno pretpranje piletina bilo koji pogodan način, čist rez i na kockice luk i obrišite preko velikog rende prepurified šargarepe. Oprati paprike eliminira stabljike i sjemena kutije i prah kao fino moguće i paradajz oparen s kipućom vodom, očistiti od opne smrvljen naribanog ili slomiti u blenderu.

Pripremljeni luk i mrkva passeruem na rafiniranog biljnog ulja za sedam minuta, a zatim dodajte piletinu i prženi zajedno sa povrćem. Sada je ležao kupus, paradajz i papriku, promešati i pripuskayut ispod haube nekoliko minuta. Kada kupus obmyaknet, širi riža jelo sa ukusom soli, papra i začina i krčkati dok kuhani kupus i riža. Na kraju dodamo svježi začini i miješati.

Video: Lazy kupusa

Video: Vrlo ukusna lenja sarmu. RECEPT