Lazy sarma - recept

Lazy kupus recept - je, u stvari, recept najobičnijeg kupus, kuhani samo uz dodatak mesa i luka. Ova tehnika je idealan način da se postigne željeni okus kupus, bez trošenja vremena za demontažu i povlačenje listova kupusa. Od svih najzanimljivijih varijacije jela će se raspravljati u sljedećim receptima.

Lazy sarma u tavi

Još jedan plus lijen sarmu - sposobnost da se koristiti manje količine mesa nego što je potrebno u skladu sa originalnom receptu, uz to nema potrebe dodati pirinač da poveća obim hrane.

sastojci:

mljevenog mesa - 430 g;
Luk - 85 g;
mladi kupus - 1 glava;
umak od rajčice - 855 g;
pileća čorba - 115 ml;
Beli luk - 2 karanfilića.

priprema

Početi sa pripremom jela čine: mlada trunku kupus, češnjak vlasac pretvoriti u pire i iseckati luk. Počnite s Saute luk kriške u malu količinu prethodno zagrijanoj ulje, zatim dodajte ih na zemlju govedine i bijeli luk pyurirovanny. Sezona meso i stavite ga u iseckanog kupusa. Kada toplo kao kupusa, sipajte paradajz sos, bujon (ili vode) i nakon ponovljenog miješanja, poklopac pan i pustiti jelo propada oko 20 minuta dok se umak postane gust, a mladi listovi kupusa - soft.

Lazy sarma u tavi - recept

Ako odlučite da podnese jelo bez ukras, a onda da je to vrlo sitosti dodavanjem kupus s mesom kuhanim riže.

sastojci:

mljeveno svinjsko meso - 540 g;
mladi kupus - 1 glava;
paradajz u vlastitom soku - 570 g;
kuvani pirinač - 75 g;
bijeli luk vlasac - 4 kom;.
sirće - 25 ml;
Rajčica - 25 g;
Šećer - 10 g;
Sušene majčine dušice, slatka paprika - 1 kašičica ;.
Čorba - 235 ml.

priprema

Početi pripreme standardne zazharki streličarstvu. Kada Saute luk počne mijenjati boju, stavio pyurirovanny češnjak, promiješajte, dodajte ocat, prelijte paradajz paste pomiješana s čorbu i dodati konzervirane rajčice. Kada umak počne kuhati, posuti šećer i majčine dušice i paprika. Dodajte usitnjeni kupus i ostavite ga na srednjoj temperaturi dok ne omekša listova kupusa. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodati u lijeni kupus sarmu s kuhanim riže. Poslužiti odmah nakon kuhanja uz dio kiselog vrhnja.

Lazy sarma s rižom - recept u pećnici

Standard lazy sarma se pripremaju u tavi uz dodatak umaku od rajčice, ali želimo da uključite recept na glavi čineći ih u pećnici, u društvu klasičnih kremaste bešamel.

sastojci:

šef kelj;
Kuhana riža - 155 g;
mljeveno piletina - 530 g;
paprika - 110 g;
Rajčica - 10 g;
Sir - 165 g (za otprašivanje +);
mlijeko - 235 ml;

Brašna - 15 g;
maslac - '35

priprema

Prije nego što kuhati lenja sarma sa mljevenim mesom, trebate napraviti jednostavan umak sir. Pripustit brašna u istopljeni maslac za pola minuta, a zatim razrijediti rezultat mješavinu s mlijekom. Kuhati umak do debljine, a na kraju umiješajte ribani sir.

Propržite mljeveno piletina sa seckanim slatke paprike. Kada je piletina ide spreman, sipajte sve sos sira, dodajte paradajz paste i promiješati sve s kuhanim riže. Potonji na piletinu, dodajte usitnjeni kelj. Stavite sve u pripremljenu tepsiju, pospite sirom i poslati ga u zagrejanoj 180 stepeni pećnici 40 minuta.

Gotov jelo se servira kao zajednička tepsiju, a pored toga, ako želite, možete dodati kiselo vrhnje i kopar.