Lazy sarma u pećnici

sarmu voljen od mnogih. Ali, sada je vrijeme za njihovu pripremu je potrebno dosta. Mi ćemo vam reći kako napraviti lijeni sarmu u pećnici. Poljski kuhinja je jelo zove Bigos. Tradicionalno heljde FED učine kao prilog. Ispod su nekoliko recepata najukusnije kupus u pećnici. Odabrati onaj koji će privući sve više i nastavite na pripreme.

Lazy sarma - recept u pećnici

sastojci:

Za kupus:

mljeveno svinjsko meso - 600 g;
luk - 2 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Slika krug - 60 g;
kupus - 800 g;
Jaja - 2 kom;.
soli, mlevenog crnog bibera - po ukusu;
biljno ulje za prženje.

Za umak:

sok od paradajza - 400 g;
krem - 100 g;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Sitno iseckati luk, mrkva rub na grubo rende. Propržite povrće u biljnom ulju dok ne omekša. Opran pirinač napuniti vodom i kuvajte dok ne omekšaju. Onda smo ga prebaciti u cjedilo i operite ponovo. Shred kupus: prikladan za prvo prerezao ga na trake i zatim dalje slomljena u male kvadrate.

Pomešajte mljeveno meso s rižom, luk, mrkva i kupus. Dodajte jaja i so i biber po ukusu. dobro mijesiti mase. Od rezultat mljeveno meso formiranje male pljeskavice i pržiti ih u tavi s dobrim vrućem ulju dok ne porumeni. Ne morate donijeti na spremnost. Nakon toga, prebaci lijen sarmu u dubokoj kontejner zapekaniya.Gotovim sos: pomešati sok od paradajza sa pavlakom, sol i papar na okus. Popunite sos sarmu i pecite u pećnici 45-50 minuta.

Kuhanje kupus u pećnici

sastojci:

Svinjetina - 0,5 kg;
klice - 500 g;
luk - 100 g;
šargarepe - 200 g;
Slika - 200 g;
jaje - 1 kom;.
Rajčica - 50 g;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Rice provri dok ne omekšaju u slanoj vodi, a zatim - oprati. Shinkuem kupus i kuvajte dok ne omekšaju. Mljeveno meso učiniti prolaskom kroz mašinu za mlevenje mesa. Pola luk i mrkvu zdrobio blender. Kombinuju sve sastojke, dodati jaje, so, biber po ukusu i zamesiti. Od rezultiralo masovnim formiranje kuglice te ih prebaciti u tepsiju.

Cooking sos: pržiti u biljnom ulju, luk i mrkva do zlatne, dodajte povrće paradajz, promiješajte, dodajte sol i šećer po ukusu. Sipati u posudu 300 ml vode, dovesti do ključanja masu i napunite je punjena. Zagrejte rernu na 200 stepeni i poslati naše lijen sarmu. Pecite oko 40 minuta.

Lazy sarma u pećnici s vrhnjem

sastojci:

tlo svinjetina - 500 g;
klice - 400 g;
luk (Nisko) - 3 kom;.
mrkva (veliki) - 2 kom.;
jaje - 1 kom;.
sol, začini - na okus.

Za umak:

krem - 500 g;
sol, papar, sušeni češnjak - po ukusu;
. Brašno - 1 žličica;
vode - 150 ml.

priprema

Sitno sjeckani kupus (manji to bolje). Napunite kipuće vode za 5-7 minuta. U govedine dodajte kupus, jaja, soli i začina po ukusu. Sve dobro promešati. Formiramo male pljeskavice. Da bi birao nema limes u ruci, oni moraju biti stalno natopljenom vodom. Punjena pržene u biljnom ulju do zlatne na obje strane.

Cooking sos: Grind šargarepe i luk, pržiti ih u biljnom ulju. Dodajte vrhnje u posudu, začine i vodu Sarma u pećnici s vrhnjem pri čemu prethodno promiješati brašno. Pa sve pometnju i prelijte umak od vrhnja punjene prethodno navedeno u tepsiju. U zagrejanoj rerni 30-40 minuta pripremu obroka. Služe sarma, pečena u pećnici, služio vruće, po želji pospite seckanim bilja.

Kao što možete vidjeti, pripremajući lenja sarma u pećnici, proces je stvarno vrlo jednostavan. A ako u pripremi tradicionalnih kupus zahtijeva određene vještine, u ovom slučaju, sve je jednostavno - ne ispadnu oni jednostavno ne mogu. Pa idi u kuhinju da kuhati ukusna jela za svoju obitelj!